戚染剛把裝滿一瓢的澱粉漿倒下,江庭深眼疾手快的幫吳大嬸扶了一下。

旁邊的一位嬸子哈哈大笑:“吳妹妹,都說了讓你扶穩一點,你還不信,還要長寶幫你穩了一下,不然這一瓢就毀了,”說完就接過江庭深扶著的對方。

吳大嬸訕訕的嘴硬道:“我這不是沒準備好嘛,你放手我肯定能扶住。”

旁邊的嬸子卻沒有放手,她知道吳氏放不下麵子,還是幫忙扶著。

戚染看著從瓢下漏出一根根還沒成型的粉,又道:“吳嬸,你可以均勻的用力擊打了,就打瓢前麵那個小木板就行。”

戚染為了不弄髒澱粉漿,所以讓做工具的人在瓢周圍做了一個小木板,到時候擊打的時候直接打那個就行。

吳氏也不跟別人互懟了,開始均勻擊打起來,泥漿從瓢裏漏出,一根一根的慢慢的掉入熱水中,很快就形成了粉條狀,一人用長筷子把煮熟的粉條撈入旁邊裝滿涼水的大缸中。

然後後麵的人等徹底定型後撈出,用剪刀剪成合適的長度,江庭深接過晾曬在以前用來曬酸菜的竹竿上。

戚染等一瓢漏完,檢查了一下韌度,再調整了下,才把自己手中的瓢交給身後的人,她淺笑道:“嬸子學我剛剛那樣的速度加就行,如果覺得重,就換成旁邊那個小的勺子就行,我先去旁邊弄另一個工具,不會的叫我一聲就行。”

劉小虎的娘楊氏接過戚染手中的瓢,雙眼微彎道:“去吧,這個交給我就行,我剛剛已經學會了。”

這個不用一直用力,還可以換成小點的勺子加紅薯漿,隻是頻率要多一些而已。

所以戚染很放心,她又來到旁邊另一個鍋邊,這裏的工具不同,需要有人用力壓上麵的木板,但木板上的漏洞很多,所以粉條量也比旁邊用漏瓢製作多了幾倍,就是壓上麵木板的時候需要兩人一起,不然一人容易壓的不均勻。

戚染先把紅薯泥漿倒入裏麵,然後教他們如何壓,根據壓出來的粉條來調整力度。

很快就調好了力度,之後的過程跟剛剛一樣,所以她不用再教。

其實這個活更適合男性,隻是旱災的問題導致很多地裏的東西都枯萎了,為了後麵的生活,需要再重新種,過年那段時間再怎麼樣也能吃到一些菜。

所以家裏的男性都去翻地和給地裏弄肥,她能找到的隻有女性了。

農家女性長年幹農活,力氣也很大,做這個隻是有些累而已,但她招的人多啊。

累了換另一個就行,就是多給一人的錢而已,這點錢她還給的起,而且是給對她好的人,讓她免費給她都願意,隻是對方不願意。

戚染教完後,大人就不讓她幹這些累活,她隻好去幫江庭深晾曬紅薯粉條。

砰砰砰的聲音在作坊響起,旁邊一些看熱鬧的人閑聊起來。

“這熱鬧的場景像不像家裏辦席的時候?”

“是挺像的,特別是砰砰砰的聲音,就像砍骨頭一樣。”

“哈哈哈哈,我聽著也挺像的,而且鍋上的煙衝的好高啊。”

…………

戚染聽著她們的聊天,自己也感覺特別放鬆,時不時轉頭看兩眼,但慢慢的她就發現,用木板按壓的這邊,比較省力一點,因為這個直接放在灶上,不用手舉著,但時間久了人也有些受不了,而且這個需要兩人,受力不均勻,壓出來的就不怎麼好看。