第252章 徽菜門道多,震驚外國人一百年!(1 / 3)

一時間,大家的注意力都集中到了最後一位師父的身上。

隻見後者的袖口繡著一個徽字。

很明顯,後者就是徽字派的國宴特聘廚神。

當大家將目光移向後者之時,就發現後者身後的徒弟們。

有兩人的手中竟然捧著一個一條兩尺長的大桂魚。

最關鍵的是,這條大桂魚竟然是死了的魚。

望著這條大魚直播間那些外國觀眾們都看呆了。

他們還是第一次看到有人做菜竟然會用死了的魚做菜。

“我去!這又是什麼玩法?那是什麼魚,竟然那麼大?”

“死魚能吃麼?為什麼不用活魚啊?”

“好家夥,沒想到魚肉也能成為九州國的國宴!難道九州國的國宴每一個菜係都能上麼?”

“魚有什麼好吃的,魚肉裏全部都是刺,你們確定這玩意能當九州國的國宴?”

“倒也不是因為這個原因,魚的味道還是很好吃的,但好像也隻有九州國對吃魚有很深的研究。”

“反正我很少吃魚,因為在我們自由國,根本就沒有會做魚的大廚!”

“這一次難道又要讓我們開眼麼?期待!”

……

就在直播間的觀眾們大家議論驚歎之時。

妮娜也將他們的彈幕都看在了眼中。

當她看到這些彈幕之後。

她心中也跟這些觀眾有同樣的疑問。

要知道,九州國可是全世界美食最豐富的國家。

最關鍵的是,九州國的美食總能給人意想不到的感覺。

這也是妮娜第一次看到以死掉的魚作為主菜的情況。

她也好奇地向著一旁的宋石問道:“宋石,你知道這一道菜是什麼菜麼?”

聽到這個問題,宋石的目光在台上掃了一圈。

當他看到蟹肉,雞蛋,魚肉,青菜,水發香菇、熟火腿片、小蔥葉段,紹酒,薑汁等配菜之後。

他的心中已然對這一道菜有了認知。

“如果不出意料的話,這一道菜應該就是徽菜國宴,也是徽菜中十分具有代表價值的醃鮮鱖魚。”

“醃鮮鱖(guì)魚又稱屯溪臭桂魚,是徽州傳統風味名菜之一,此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,風味獨特。成名已有百多年曆史,每至重陽節桂魚上市,人們都以一嚐此魚為快事。”

對於這一道菜,宋石也是從沒吃過。

隻不過一直有聽人說起過。

現在看到竟然有國宴特聘廚神做起了這道菜。

他心中也是對這道菜的味道升起了很大的期待感。

聽到宋石這樣說。

直播間的那些外國觀眾們全部都來了興趣。

“好家夥!竟然是臭桂魚!魚是臭的也能吃麼?”

“為甚麼有活魚不吃,要去吃死魚呢?難道他們不知道活魚的肉才是最鮮美的麼?”

“之前我還以為是我想錯了,現在看來這分明就是用死魚做主菜啊!”

“好家夥!我就不相信,九州國廚神的廚藝能上天,一條死魚還能做出花來?”

“我萬萬沒想到,有一天竟然能看到有人將死魚做出了菜,而且還是國宴!我是在做夢麼?”

“這些水產品裏麵可是有各種寄生蟲的,假如放久了不吃,人吃了肯定會感染寄生蟲!”

“是的!魚,蝦,貝殼,蟹都是這樣的!沒想到這種常識九州國的國宴特聘廚神竟然都不知道!難道他想害死所有人麼?”

……

就在直播間的觀眾們大家議論驚歎之時。

妮娜心中也有著同樣的疑問。

她指著台上的死魚問道:“宋石,我雖然不懂做菜。”

“可我還是知道,像這些水裏遊的東西,最好是用活的來製作美食。”

“這道菜為什麼會用死魚作為主菜呢?”

“要知道,魚死亡的時間一旦過長,它的體內就會滋生出各種各樣的細菌病毒,寄生蟲也會瘋狂生長。”

“你們難道不怕食物中毒麼?”

聽到這個問題。

一旁的李安然忍不住哈哈大笑。

“哈哈哈!你真是什麼都不懂啊。”

“按照正常的情況來說,魚自然是活的好吃一些。“

“可在我們九州國,有一些特殊的處理手法,能將魚肉的鮮味給鎖住。”

“而且海裏的魚為什麼不會被寄生蟲感染?就是因為海裏的鹽水能殺死大部分病毒跟寄生蟲!”

“你看到魚身上的白色晶體了麼?”

“那就是鹽,而且魚體內還有特製的淡水鹽,這樣一來,魚肉會有一種獨特的風味。”