左伯清迎了上來,寒暄幾句,領著李奇來到樓上的一間大屋內,裏麵所有的廚具是一應俱全,笑道:“李老弟,你要我幫你準備的東西,都已經準備齊了,你看看還少什麼不?”
因為他們做的菜和李奇要做的完全不一樣,所以為了不幹擾到對方,左伯清特意為了李奇單獨準備了一間廚房。
李奇哦了一聲,走上前掃了一眼,忽然發出一聲驚歎,“哇!這二頭鮑好大呀。左大哥,為何你送我的那些沒有這麼大?”
我可就送了你一次,其餘的都是你自己順走的,我隻不過是睜一隻眼閉一隻眼罷了。左伯清笑而不答。
“還有這大幹貝,極品呀,為何我以前從來沒有見到過?”李奇拿起一個幹貝驚訝道。
你來了,我敢把這些拿出來麼。左伯清依然還是不答話。
李奇又猛吸一口冷氣,驚呼道:“大竹蟶!靠!我當時隻是隨便那麼一寫,沒想到還真有,而且個個都是極品,看來我今日有口福了。”他可也是一個大吃貨呀,隻是他要求甚高,平時不顯山露水,跟吳小六完全不一樣,但是到了這禦膳房他就原形畢露了。不過這也難怪,一個廚師見到這麼多珍饈美味,就好比高衙內見到封宜奴一樣,能不激動麼。
左伯清實在是忍不住了,小聲道:“李老弟,這---這些可是為皇上和那些王公大臣準備的。”
這麼多,他們吃的完麼,我大年三十來這裏幹活,不順點走,真不把我當廚王看啊。李奇敷衍道:“那是,那是,這我知道。”
他又瞧了眼,見每一樣材料都是極品,而且他預備的這道佛跳牆也由十八種材料,增至二十四樣,要做超級豪華版至尊佛跳牆。
李奇眼珠一轉,道:“左大哥,聽你說來參加元旦朝會的人可是有好幾百人,這點材料夠麼?”
左伯清笑道:“足夠了,雖然來參加的人數眾多,但是能耐嚐到這麼名貴的菜肴,其實隻在少數。”
“了解。”李奇一點頭道:“哦,我還需要三個助手,關鍵刀工要好,要會處理這些材料的。”
“這我早就幫你準備好了。”
左伯清立刻從外麵叫來幾個大廚,來給李奇打下手。
“那行吧。”李奇點點頭,朝著魯美美、張潤兒道:“開始吧。”
二女一點頭,魯美美先是將手中的大包袱放下,一打開來,隻見裏麵全部是一些各種形狀的模具。
左伯清好奇道:“李老弟,這些東西是?”
李奇笑道:“這些是用來做蛋糕的。左大哥,你也知道,這麼多人,要是一人一塊,那肯定辦不到,所以我就想幹脆做一個大的,那些吃不到的看看也行,望梅止渴嗎。”
“這倒是一個不錯的注意。”左伯清笑著點點頭,又告訴他一些注意事項,便出去幹活了。
李奇將一些基本的活,比如洗、切、揉麵、打發蛋液交給魯美美他們,他自己則是調製一些配料。然後他開始烹製佛跳牆,至於蛋糕部分,他已經早就將步驟告訴了魯美美和張潤兒,隻是偶爾去監督一下。
幾人很快便全神貫注的投入到工作當中。
也不知道過了多久,外麵忽然鞭炮齊鳴,響聲震天。
李奇瞧了眼天色,道:“看來元旦朝會開始了。”