陳青山呢?琢磨了一下,翻出來一瓶白酒,倒出來二兩,沿著鍋邊烹了上去。
濃烈的酒香飄散開,讓小家夥都忍不住吸了吸鼻子,小眼神也總算是看了過來。
陳青山略帶一絲小得意,你有紅酒,咱有白酒,也是不差事的。不僅僅有白酒,咱還有啤酒呢。
在皮埃爾將紅酒熬製的湯汁倒進砂鍋裏之後,他就咕嘟嘟的往自己的大鍋裏倒啤酒。
看著陳青山的表情,秋寒月有些無奈,還有些後悔。不應該把直播給打開,這讓粉絲們就看到了陳青山的“真麵目”啊。
“哈哈哈,可逗死我了,瀟灑哥這是吃醋了吧?”
“那必須的,往常都是萌大人跟他一起做,今天萌大人就看燉牛肉去了。”
“這個皮埃爾應該是有幾把刷子的,這次的鐵鍋燉大鵝vs紅酒燉牛肉,還真說不準了。”
“上次鬆露拍賣的時候,我看他做的那個土豆泥萌大人就很喜歡吃啊,估計手藝是真不賴。”
“你們說以後瀟灑哥要是能經常找外國的廚子跟他一起做菜,咱們是不是還能學得多一些?”
“這事說不準了,你們沒看到瀟灑哥都跟抱著醋缸灌了一通差不多嘛,還不好意思喊萌大人過去。”
……
直播間的粉絲們討論得很歡樂,對於陳青山的吃醋,他們是真的很開心。
跟陳青山之間的關係呢?就屬於相愛相殺。
瀟灑哥是必須要支持的,但是在支持的同時也盼著看到他出糗。
誰讓他總是欺負萌大人啊,還經常顯擺,這次遇到了對手吧?那就必須讓這個法國廚子好好收拾他一頓。
皮埃爾這邊還在熬西紅柿膏,陳青山這邊已經下好了幹菜蓋上鍋蓋了。
在心理上,陳青山覺得自己又領先了,畢竟比皮埃爾先完活的嗎。
這時候皮埃爾也把西紅柿膏熬好了,其實就是改版的番茄醬,然後倒進了砂鍋裏。又往裏加了切好的洋蔥、胡蘿卜、百裏香葉、月桂葉、蒜、鹽、胡椒碎。
“這些蘑菇要最後放到鍋裏。”皮埃爾說道。
陳青山點了點頭,“我這邊也差不多,不過不是蘑菇,是土豆和粉。我倒是覺得啊,天下燉菜是一家。”
“雖然咱們這個屬於兩種不同的風格吧,但是在食材的選擇和工藝上,也都是大體相同的。”
皮埃爾想了一下,點了點頭,“確實是這樣,你們的烹製方法與我們的理念還是有些不同的。你們的油用得多了一些,我們用的少。”
“哈哈,各有各的好處,一會你也好好嚐嚐我的燉大鵝。”陳青山笑眯眯的說道。
雖然也是有些吃醋,但是經過剛剛看皮埃爾做,他也學會了一道菜啊。
但是他就覺得吧,自己做的燉牛肉應該更好一些。尤其是燉筋頭巴腦,明天可以讓皮埃爾見識一下。
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