陳青山的歌喉不咋地，但是他做菜的手藝就是實實在在的。
這邊準備得差不多了，他也將手機和支架都給拿過來，直接開直播。
“喲，不錯哦，知道我今天做好吃的，等了這麼多人呢。”看著直播間裏的人數，陳青山調侃了一句。
“哈哈哈，今天萌萌休息，肯定是要做好吃的。”
“眼看著就到午飯的時間了，估計這個點也差不多。”
“瀟灑哥，今天給萌萌做啥好吃的？我們能學一學不？”
“就是啊，不能光看萌萌吃，太饞。”
……
直播間裏的人開始發力了。
“情況有些複雜啊，今天的菜式有些多，我先跟大家夥報一下吧。”等大家夥說了一會兒後陳青山說道。
“今天主要是做萌萌的愛吃套餐，炸臭豆腐、炸鮮蘑，魚籽豆腐、掛霜腰果，外帶孜然羊肉和魚咬羊。”
“需要重點推薦的是掛霜腰果和魚咬羊，這兩道菜以前沒做過，有興趣的小夥伴現在也可以按照對應的菜來準備一下。”
“其實我還想弄個五花肉卷金針菇的，估計萌萌吃不了那麼多。又新添了一道魚咬羊，就隻能暫時把它給拋棄了。”
“瀟灑哥，魚咬羊是啥？我家有羊肉，沒有魚。”
“瀟灑哥，有魚有羊就行了嗎？塞魚肚子裏去？”
“瀟灑哥，掛霜腰果好弄不？我下樓買腰果還來得及不？”
……
一聽到今天要做這麼多的菜，直播間裏的人可是不淡定了。
“都來得及，掛霜腰果有白糖和腰果就行。魚咬羊也很簡單，鯽魚也，再弄點白蘿卜絲和羊肉。”陳青山笑著說道。
“我先說一下，我這個羊肉選擇的就是肋骨上的肉，腿肉也行。肉咱們吃，骨頭給家裏邊的小動物們。”
“一會兒先切片，一部分留著做孜然羊肉，剩下的一部分剁肉餡，然後往裏打洋蔥汁，跟以前做肉餡是一樣的。”
“大家夥圖省事的，可以直接讓他們用機器給絞成肉餡，其實口感上也沒有差太多，不用那麼矯情。”
有他這個介紹就好了，直播間裏的人就開始到附近采購去了。
這也是陳青山直播比較有意思的地方，但凡你有些動手能力的，你就能跟著學。
雖然說在味道和火候的掌握上未必有陳青山那樣的好，但是自己做出來的味道就算是差一些，那也是很美味。
好多以前不怎麼下廚的人，就因為看了陳青山的直播，現在都能夠鼓搗一兩個拿手菜了。
直播間的粉絲們去準備了，陳青山這邊也沒閑著。拎過來羊肉去骨、切片、剁餡，家裏吃的這些，他可不會糊弄的做。
這邊拎著菜刀一頓剁之後，秋寒月那邊也把洋蔥汁給打好了。打肉餡的活直接就交給了小萌萌，小家夥那也真的不是善茬，手熟的很呢。
又等了一會兒，看到直播間出去采購的人們也回來得差不多了，陳青山就開始正式操持起來。
重點推薦的就是掛霜腰果，那就必須要正經的做起來。
“大家注意了啊，腰果最好闖一下熱水，這樣一會兒炸出來的腰果不容易糊。”陳青山說道。
“咱們這是闖，可不是煮，時間短沒問題。就像這樣，進去呆上幾秒鍾，撈出來控水就行。”