小家夥這就美滋滋了,這個好像也行。
然後也不再想這個事了,還得跟著自己的小夥伴們玩一會兒,一會兒再給爸爸幫忙包餃子。
別看秋寒月不咋會做飯,但是包餃子還是沒啥問題的。雄心萬丈的小萌萌呢?她就遇到了難題。
以前幫忙包餃子,都是包水煮餃。那個很簡單啊,放好了餡,麵皮一扣,把邊子給捏上就行了。
這個蒸餃就不一樣了,自己捏的不好看,也坐不住,邊子上還沒有花。
“萌萌啊,你想咋包都行,反正到時候也是上鍋蒸。”擀麵皮的陳青山覺得應該給閨女解圍了。
“爸爸,為啥我包的餃子都躺著啊?”小家夥好奇的問道。
“那是因為你包的方法不對啊,沒事,躺著蒸熟了一樣吃。”陳青山說道。
要是別的事,萌萌可能也就這麼地了。老陳家的優良傳統麼,搞不明白的事情就不用多考慮。
但是牽扯到了吃上,小家夥那就認真得不行。
拿過來一塊麵皮,又往麵皮間放了些餡,然後也學著奶奶的樣子,先在間捏一下,再把兩邊的麵皮往裏捅一下。
隻不過小家夥的力度沒有掌握好,手指直接就捅到了餡料裏。
這也沒關係,反正咱的最終目的是要把皮子捅進去,現在也算是成功的。
在捏餃子皮上的花邊時,小家夥的手指就有些不聽使喚了。哪怕她已經觀摩了好幾個了,小手還是不給力,根本都捏不住。
這就讓小家夥的小臉變得皺巴巴的,不開心了,自己都包不好。這麼包,裏邊的餡老往外跑。
總算是把這個餃子包完了,有些心虛的往陳青山那邊瞟了一眼,然後就趁著大家夥都沒“注意”,把這個略顯方正,還有些露餡的餃子給藏到了餃子堆裏。
小家夥那心虛的小樣子,給陳青山都憋夠嗆。不能笑啊,一笑了小家夥就會害羞,你就得哄好久才行。
也算是包“成功”了一個嘛,小萌萌再次發起挑戰。
也不能說小家夥就跟著胡亂的包,剛剛的餡老往外跑,這次就少放點唄。用筷子夾了些肉,然後又挑了三根葫蘆絲放裏邊,這就是香香的肉肉餡。
這次因為餡料少,倒是沒有出現露餡的情況。隻不過也是因為太少了,她包完的餃子又跟包子有些像。
包完之後的小家夥都皺著眉頭盯了半天,也是發現了這個問題。
咋辦呢?接著藏吧。
反正咱是放餃子堆裏去了,跟咱就沒啥關係了。
給萌萌是真忙活得不行,不僅僅得幫忙包餃子,還得藏餃子,這個活就有些複雜了。
但是對於小家夥來講,那也是真開心。就算是現在忙活得一腦門汗,那也開心得不行。
爸爸都沒有說自己做的不對,那就是成功的。自己又給爸爸幫忙了,這就必須要開心嘛。
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