對於萌萌來講,剛剛幫忙貼餅子,絕對是最成功的幫忙。這是自己真正幫忙做的事情嘛,哪怕剛開始餅子都甩飛了,也就那麼一次而已。
等鍋裏燒開,陳青山掀開鍋蓋,給邊上坐在的寶貝閨女使了個眼色。
小家夥眉開眼笑的跑過來,等待著陳青山同誌發布最新的任務命令。
“剩下這些盆子裏的海鮮都可以倒鍋裏了,等開鍋咱們就能吃飯了。”陳青山說道。
“嗯呐。”
小家夥喜滋滋的點頭,然後就爬上凳子、抱著盆子,往鍋裏倒海鮮。
“為啥不一起煮啊,還讓萌萌費二遍事。”蕭華倩問道。
“這些海鮮都是好熟的,要是煮早了肉就老了,不夠嫩。我再弄上一鍋蛋花湯,留著給大家解渴。”陳青山說著就蓋上了鍋蓋。
雖然是小海鮮亂燜,也不能真的啥都不管不顧啊。火候還是很重要的,能夠直接影響到口感。
現在的萌萌是真正的心滿意足了,自己是乖萌萌,能夠幫爸爸幹活的萌萌呢。
天氣熱了,今天開飯還早,也就不用在屋裏吃。在農家院子裏吃飯,多少也有些吃路邊攤的感覺。
最先好的是蒸的榆錢餑餑。
賣相就很不錯,棒子麵微微的黃色帶著一點點的淺綠。任誰一看都知道這是純正農家小食,在城裏真心看不見。
這也就是現在還有點熱,要不然秋寒月和蕭華倩現在都想來一個嚐嚐啥味。
撿完了蒸的餑餑,陳青山又開始對付這鍋亂燜小海鮮。
現在看著鍋裏的海鮮那就是非常有食欲的,原本還有些嫌棄的蕭華倩都忍不住咽了口口水。
也是因為他的亂燜麼,啥都往裏擱。這亂糟糟的一鍋,姑娘很懷疑到底能有啥味道。
現在就不用去懷疑了,亂是亂了一些,不管是魷魚、爪魚伸展開的腰身兒,還是現在鍋裏飄蕩出來的香味,都很誘人。
隻不過陳青山往外盛的時候還有一個小動作,那就是用兩個碗把多餘的湯汁給先盛了出來,然後才往大盤子裏裝多寶魚、往小盆子裏裝海鮮。
別看隻是一道亂燜小海鮮,材料十足啊,裝了好幾個盆子呢。
主菜就是這個,副菜可就多了,各種蘸醬菜已經清洗幹淨擺了滿滿一桌子。
“胡亂做了一些,大家湊合著吃。”陳青山笑著說道。
“你還真別認真做,這樣胡亂的做挺好的。韓二叔,咱們小喝點?”何教授看向了韓二爺。
也算是入鄉隨俗吧,跟著村裏人一起喊。
“倆丫頭咋樣?也喝點白的吧。”陳青山拎起了酒瓶子。
“行啊,好歹也是海鮮麼,配白酒好。”蕭華倩很是爽快的點頭。
“爸爸、爸爸,萌萌也要喝。”小家夥不幹了。
“好,萌萌也喝。”陳青山說著撕開一盒酸奶,這就是她的飲料了。
都是正經家裏人,也用不著那麼客套,直接開吃就完了。
“誒?我還以為會很鹹呢,一點也不鹹啊,空口吃好像都可以呢。”吃了一根魷魚須的蕭華倩說道。
“醬燜,其實要的就是醬香味。這些海鮮別說還放了醬了,直接吃也是帶著鹹度的,借個味就行。”陳青山說著就用蔥葉蘸了些湯汁,直接塞嘴裏“哢哢”的嚼。