第四節 山陝地區騎射尊師吃長壽麵(1 / 1)

在農曆九月初九,人們身上要掛一包茱萸葉,出去采菊花。家家戶戶要製作九層重陽花糕,上插兩隻麵羊,取諧音“陽”之意,或插剛剛采回來的茱萸或菊花。在吃飯的時候每家都要為老人炸油糕,取 “尤高”之意。

在晉南的皇城村更是要連唱5天大戲,而戲的內容均為敬老、尊老之內容,如“殺狗勸妻”等,極具地方特色。此外,當地還有此日占冬雪之俗,對村民來講,此日喜雨忌晴,據說此日有雨,冬必多雪。

山西晉南地區自古就有農曆九月初九登高的傳統習慣。到了重陽節,飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節日的盛舉。一直在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農慶有秋”等名句。

晉北地區則登高習俗淡薄,農曆九月初九,年輕人常常去打兔子或山雞,屬於古代北方少數民族騎馬練射的遺風。也有逢節相邀結伴,攜帶佳肴,欣然出遊。登高環視,天高氣爽,雲淡山清,枝頭碩果,田園禾熟,往往陶醉忘返。萬榮縣傳統在稷王山舉行廟會。趕會的人,都以登高為樂事。山西還有重陽節尊師的習俗。到了農曆九月初九,各村由學董牽頭,組織村民殺一隻羊做飯菜,盛情招待先生。同時商討本村下一年的教書事宜,或繼續留聘,或另請高明。鄉寧縣這天學校一般要放假,由教師帶領學生進行登山活動。家長們往往要乘興觀看,一塊攀緣。都以登高作為一件樂事。

賞菊也是重陽節的一項傳統活動。金秋時節,正是菊花盛開的季節。古人在賞菊之時,還習慣痛飲菊花酒。後來,不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數是在酒中泡點幹菊花。晉北一些地方,飲酒喜在門外,稱為辭青,意喻告別秋天。城市在農曆九月初九前後,習慣舉辦菊花展覽,萬人空巷,齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花,插在頭頂或戴在胸前。

在飲食上,山西農曆九月初九吃棗糕,取意早日升高。晉東南地區及五台縣等地,習慣吃壽麵。晉南地區有“九月九,家家有”的民諺,意思是說這一天家家戶戶都要改善生活。

在農曆九月初九,人們身上要掛一包茱萸葉,出去采菊花。家家戶戶要製作九層重陽花糕,上插兩隻麵羊,取諧音“陽”之意,或插剛剛采回來的茱萸或菊花。在吃飯的時候每家都要為老人炸油糕,取 “尤高”之意。

在晉南的皇城村更是要連唱5天大戲,而戲的內容均為敬老、尊老之內容,如“殺狗勸妻”等,極具地方特色。此外,當地還有此日占冬雪之俗,對村民來講,此日喜雨忌晴,據說此日有雨,冬必多雪。

山西晉南地區自古就有農曆九月初九登高的傳統習慣。到了重陽節,飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節日的盛舉。一直在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農慶有秋”等名句。

晉北地區則登高習俗淡薄,農曆九月初九,年輕人常常去打兔子或山雞,屬於古代北方少數民族騎馬練射的遺風。也有逢節相邀結伴,攜帶佳肴,欣然出遊。登高環視,天高氣爽,雲淡山清,枝頭碩果,田園禾熟,往往陶醉忘返。萬榮縣傳統在稷王山舉行廟會。趕會的人,都以登高為樂事。山西還有重陽節尊師的習俗。到了農曆九月初九,各村由學董牽頭,組織村民殺一隻羊做飯菜,盛情招待先生。同時商討本村下一年的教書事宜,或繼續留聘,或另請高明。鄉寧縣這天學校一般要放假,由教師帶領學生進行登山活動。家長們往往要乘興觀看,一塊攀緣。都以登高作為一件樂事。

賞菊也是重陽節的一項傳統活動。金秋時節,正是菊花盛開的季節。古人在賞菊之時,還習慣痛飲菊花酒。後來,不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數是在酒中泡點幹菊花。晉北一些地方,飲酒喜在門外,稱為辭青,意喻告別秋天。城市在農曆九月初九前後,習慣舉辦菊花展覽,萬人空巷,齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花,插在頭頂或戴在胸前。

在飲食上,山西農曆九月初九吃棗糕,取意早日升高。晉東南地區及五台縣等地,習慣吃壽麵。晉南地區有“九月九,家家有”的民諺,意思是說這一天家家戶戶都要改善生活。