要不是看這本書，陳慶少時的經曆我是一點都不知道，成名後的輝煌也很少聽他講起，出去比賽他都不會和我們說，等到再錄像的時候見到了，就會輕描淡寫地說：“老姐，贏了。”偶爾會加一句“逗死我了”。俗話說的拿得起、放得下，大概就是陳慶這個樣子了，在他那裏無論多大的事兒，都是這事兒好玩。從美食春晚到世界上最大的一碗炸醬麵，再到百席宴，從沒看到過他皺眉頭，也從沒見到過他掉鏈子，至於這裏麵每件事的每一個難關他都是怎麼絞盡腦汁的，更沒和我們念叨過，反正生活頻道的美食導演們大概都知道，什麼事交給陳慶就可以放心了。看了書裏的內容我倒明白了，少時的經曆把陳慶磨煉成了一個響當當的漢子，需要他擔當的事情，他就不會趴下。
如果不穿上廚師服，好多人會以為陳慶是時尚圈子裏的人物，花頭巾、小眼鏡那都不算什麼。有幾次錄像，陳慶同誌穿著透視裝就來了，弄得導演們是哭笑不得。可是也就是這種對時尚的敏感和不拘泥於傳統的膽量，成就了陳慶。陳慶在烹飪上的造詣大抵是不需要我來評價的，有時我會用“驚豔”兩個字來誇獎陳慶，他總是時不常地就弄出點兒新鮮事兒，也可以用“躁動”兩個字來擠兌他，他從來都不肯安分守己地消停一會兒，有事沒事就發給微信：老姐，咱再弄個好玩的事兒唄。
我想未來陳慶還是會不斷地讓大家驚豔的，能折騰、不消停，大概也是北京爺們兒的一個特質。
今年流行一個詞——跨界，可對陳慶來說這詞兒已經不新鮮了。中餐、西餐在陳慶眼裏早就沒有了界限，一切都隻為了味道服務。
烹飪和電視他也跨得遊刃有餘，一腳跨到電視，就是為了更好地展現中華美食的精髓與奇妙。他還會往哪兒跨、還會怎麼跨，恐怕誰也說不清楚，但是我們心裏有一件事情還是很清楚的，隻要是陳慶想做的事情，他就一定能做成了，真心希望他能給我的驚喜或者驚豔再多一點。
北京電視台生活節目中心導演 崔雯
要不是看這本書，陳慶少時的經曆我是一點都不知道，成名後的輝煌也很少聽他講起，出去比賽他都不會和我們說，等到再錄像的時候見到了，就會輕描淡寫地說：“老姐，贏了。”偶爾會加一句“逗死我了”。俗話說的拿得起、放得下，大概就是陳慶這個樣子了，在他那裏無論多大的事兒，都是這事兒好玩。從美食春晚到世界上最大的一碗炸醬麵，再到百席宴，從沒看到過他皺眉頭，也從沒見到過他掉鏈子，至於這裏麵每件事的每一個難關他都是怎麼絞盡腦汁的，更沒和我們念叨過，反正生活頻道的美食導演們大概都知道，什麼事交給陳慶就可以放心了。看了書裏的內容我倒明白了，少時的經曆把陳慶磨煉成了一個響當當的漢子，需要他擔當的事情，他就不會趴下。
如果不穿上廚師服，好多人會以為陳慶是時尚圈子裏的人物，花頭巾、小眼鏡那都不算什麼。有幾次錄像，陳慶同誌穿著透視裝就來了，弄得導演們是哭笑不得。可是也就是這種對時尚的敏感和不拘泥於傳統的膽量，成就了陳慶。陳慶在烹飪上的造詣大抵是不需要我來評價的，有時我會用“驚豔”兩個字來誇獎陳慶，他總是時不常地就弄出點兒新鮮事兒，也可以用“躁動”兩個字來擠兌他，他從來都不肯安分守己地消停一會兒，有事沒事就發給微信：老姐，咱再弄個好玩的事兒唄。
我想未來陳慶還是會不斷地讓大家驚豔的，能折騰、不消停，大概也是北京爺們兒的一個特質。
今年流行一個詞——跨界，可對陳慶來說這詞兒已經不新鮮了。中餐、西餐在陳慶眼裏早就沒有了界限，一切都隻為了味道服務。
烹飪和電視他也跨得遊刃有餘，一腳跨到電視，就是為了更好地展現中華美食的精髓與奇妙。他還會往哪兒跨、還會怎麼跨，恐怕誰也說不清楚，但是我們心裏有一件事情還是很清楚的，隻要是陳慶想做的事情，他就一定能做成了，真心希望他能給我的驚喜或者驚豔再多一點。
北京電視台生活節目中心導演 崔雯