這句不卑不吭的會話又惹得烏氏一聲冷哼。
黛玉瞧了瞧寶釵,送了串珊瑚珠子便罷。
寶釵道了謝便站在石氏身後服侍石氏。上次石氏請的是螃蟹宴,這次石氏竟是袍子肉。
下人在一旁架了炭火,上麵鋪了鐵板,新鮮的袍子肉放在上麵,撒上各種作料肉質又香又嫩。
雪雁在旁伺候黛玉連吃了三塊,石氏見黛玉愛吃又讓下人給黛玉多割了幾塊。
黛玉喝了一口酒,見著寶釵站在石氏身後,動作嫻熟的把袍子肉一塊塊鋪在鐵板上,都煎的正反兩麵黃黃的,看著就好吃。
雪雁瞧見黛玉這般,當下一笑,忙又拿了一塊生肉放鐵板上煎了放入黛玉碟子裏。
這碟子裏的醬料是現成的,有偏甜的也有偏鹹的,黛玉兩種味道都試了試,入口都有一股子清香,便問道:“這醬料聞著倒好,不知是什麼做的。”
包氏一笑,烏氏指著黛玉便道:“還以為你這個出生書香門第的定是斯文矜持的,卻不想竟這般貪吃。”
黛玉放下筷子,說道:“這話不通,就不許我即矜持又愛吃不成。”
黛玉突然這般孩子氣,竟惹得眾人笑了起來,石氏說道:“五弟妹今日倒是活潑,以後在咱們幾個人麵前就別整那些虛禮了。”
黛玉低低笑了,吃了一口肉,又道:“大嫂即然這麼說了,那我也直說了,把你這醬料的秘方教教我們,也好讓我們回去吃吃。”
石氏看著黛玉說道:“其實這秘方說來也簡單,就怕你們聽了後就嫌棄了。”
眾人都說道:“大嫂盡管說,我們都不嫌棄。”
石氏道:“每年春天的時候,取些老筍放在大缸裏,切記這筍不能剝皮,更不能洗,得連著泥巴一並塞倒大缸裏,然後用蓋子蓋嚴實了,等這筍都腐爛了,便把這筍用篩子篩了,這剩下的水放入花生芝麻等,然後就可以開始做醬了。”
眾人聽完,臉色青一陣白一陣的,包氏受不住站起來便要吐,黛玉也覺得惡心,倒是烏氏絲毫不動,反而笑了笑說道:“大嫂這話說的也對,就和臭豆腐一樣,都是又臭又香。”
黛玉原本還忍得住,聽了這話,忙站起來,早有一丫頭端著痰盆站在後麵,黛玉一股腦子把剛吃下的袍子肉都吐了個一幹二淨。
等回了府,黛玉依舊覺得胸口做嘔,喝了兩口濃茶才壓了下去。
隻是這晚飯是再也吃不下去,雪雁勸道:“好歹吃點,要不呆會殿下回來可不好。”
黛玉瞅著雪雁便道:“我吃不吃和他有什麼幹係。”
雪雁道:“殿下晚間是要來的,我怕小姐……”
黛玉臉頰一紅,看著雪雁便道:“渾說什麼。”
這話剛完,便聽著外頭說道:“聽說今日大嫂請吃的是袍子肉,可好吃。”
一句末了,聞人霖便走了進來,雪雁見了便退了出去。
黛玉斜坐在榻上說道:“快別說那袍子肉了,怪惡心的。”
聞人霖奇道:“怎麼說,大嫂向來重吃食,對這方麵也是頂費心的。”
黛玉忍著惡心說道:“袍子肉倒好吃,就是那醬料聽說是……”
黛玉把那做醬料的方法說了一遍,臨了又道:“就數我吃的多,現在想來還覺得怪惡心的。”
聞人霖聽完哈哈大笑,指著黛玉便道:“這話你也信。”
黛玉一聽,陡然站了起來,看著聞人霖這捧腹大笑的樣子問道:“大嫂看著是個穩重的,難道用這話來唬我。”
聞人霖道:“大皇兄府裏有不少好吃的,特別是這些秘製醬料,最最好吃。這些做法也是他們請了不少廚子才得出的,哪裏會隨便告訴你,不過是故意說些嚇人的話來唬你罷了,我原以為你是個聰明的,怎麼就被她唬住了。”
黛玉一笑,道:“如今想來倒真像是唬我的,隻是不願說就不說罷了,怎麼好端端的嚇唬人,還說的那麼惡心。”
聞人霖道:“如今這幾年大嫂收斂許多了,你是沒見著以前的她。我記得她新婚請我們幾個弟兄吃酒,這酒桌上竟講什麼凶殺案之類的惡心話。”
“真的?”黛玉歪頭朝著聞人霖問道。
“自然是真的,那時候我還記得大嫂還常常做男子裝扮和大皇兄一起去風月場所玩。”聞人霖說著說著便歎了一口氣道:“隻是後來,過了兩年大嫂肚子還是沒消息,便漸漸的沉穩起來了。”