當所有人都坐下時，泡茶用的器具和泉水也都已經準備好，比賽正式開始了。
所有參賽的茶葉都是匿名提交的，上麵隻有編號。
也就是說，主辦方不會告訴裁判當前所喝的茶是由哪一方選送的。
但其實對於這些裁判來說，他們對於本地的茶葉已經很熟悉了，其中大多數的茶葉他們隻要看一看葉片就能猜的出來是由誰出產的。
如果喝到嘴裏，那麼更是能猜中八九不離十的。
為了公平起見，所有的茶葉都由茶葉協會的茶藝師泡製，然後分給裁判。不但如此，還會給參加比賽的每一名代表也送上一杯茶。
這樣做的目地是為了顯示公平性，是為了防止有裁判被收買，不至於出現那種所有人都說茶葉不好喝，但多數裁判都說好喝的那種極端情況。
第一輪參賽的茶葉泡好後沈雨寒也分到了一杯，她仔細品了品，然後扭頭對林辰笑了笑把茶杯遞了過去。
林辰喝了一口然後低聲道，“好喝！”
沈雨寒眨了眨眼然後低聲道“我怎麼覺得很一般？”
“茶葉一般，但你碰過後就不一樣了！”林辰開了個玩笑。
沈雨寒臉一紅，想起自已剛喝過的茶就遞給了林辰，兩人共用一個杯子是很親密的舉動。
結婚三年來，還從來沒有發生過這樣的事情，而自己剛才就這樣自然而然的做了。
每一輪結束，首先出場的茶葉得分並不高隻有七分。
接下來又有幾種茶葉出場，品質有高有低，但都不怎麼樣，最好的一種茶也隻是得到了八分。
當第五種茶葉登場時，負責泡茶的茶藝師在泡完茶後忍不住先喝了一口，然後把包茶葉用的綿紙給小心的收好……因為上麵還有剩下的一點茶葉末子。
這種茶太好喝了！是他從來沒有喝過的好茶！
棉紙上的茶葉末子雖然不多但也能泡上一壺了！
當茶葉送到裁判手中時，眾人還沒有喝就聞到了一股異香。
這種香氣十分的奇異，雖然不濃烈但十分的清晰，就好像這種香氣是有形之物般能映入到自己的腦海中。
“這是……我以前喝過的茶！”裁判中一名老者激動的說道。
“許兄，你以前喝過？是哪一家出產的？”另一名邊上的裁判問道。
“我不能說，等評比結束後再說吧。”許衡搖了搖頭，然後喝上一口茶水細細品了起來。
熟悉的味道又回來了呀。
雖然味道有點淡也不怎麼純，但那種滋味卻是沒有錯的。
許衡認定這是沈家茶廠出產的茶葉，他不由的向嘉賓席上的沈雨寒看了過去，目光中充滿了欣慰。
看來老友的孫女終於掌握了那張秘方上的製茶手法！
沒一會兒，整個大廳內都熱鬧了起來，所有人都被這種茶葉獨特的味道給迷住了，紛紛打聽這是哪家送來的茶葉。
沈雨寒和林辰相視一笑，他們知道這次代表濱江市參賽的資格已經是穩了。
另一邊，宋傑在喝了一口茶水後臉色十分的難看。
不是茶水不好喝，而是太好喝了，比他自家的茶葉要強上許多。
宋家的茶葉在濱江市是有名的，自從市裏麵開始選送茶葉去省裏參賽，他們家的茶葉就沒有缺席過，每次選拔賽都是他們宋家的茶葉獲得第一名。