第373章夾沙肉
臨離開賀家老宅時，莫月梅敲了敲車窗，在西樓疑惑的目光下，大美人遞來了一個紅彤彤的大紅包？
紅包？給自己的？
“拿著，裏麵沒多少，就圖個吉祥，新年快樂。這一年來，還要多謝小樓幫忙看著那混蛋小子。”
猶豫的望向賀無言，見男人點頭，西樓才笑著接下。
“謝謝莫姐。”
回去的路上，賀無言見西樓一個勁翻動手中的紅包，不由覺得有些好笑。
“西大佬，多少年沒收過紅包了？”
“第一次收。”
就在賀無言略微有些詫異時，隻聽西樓補上一句。
“一般這種時候，都是給我上供燒香的，倒沒給紅包這個習俗。”
行！忘了您老是大祖宗，收紅包這種小輩的事，怎麼算也算不到您老人家的頭上。
除夕這一天，是需要守夜的！
難得午夜十二點西樓還未進入夢鄉，當鍾聲敲響時，隻見少年抬抬手，招來賀無言。
隨後，厚厚一遝不知道有多少個的紅包，落入男子手中。
“給大家分了吧。”
刹那間，載歌載舞的院中更為鬧騰，歡呼聲響徹漆黑的夜。
“那啥？老子有不？”
搓著手，賀無言覺得以自己在西樓心中的地位，新年紅包什麼的，至少不能跟別人一樣吧，咱金葉子可是不缺的，不能拿金葉子打發咯。
少年笑著，手在寬大的袖袍中一摸，那是一包用紅紙包裹的厚實方盒。
“這是……給老子的？”
“新年紅包，不一定要是錢吧。”
“唔！這叫新年禮物。”
入手，沉甸甸的。
滿懷期待的將紅紙拆開，入眼是三本有些泛黃的書冊，封麵處並沒有任何的文字記載。
什麼書？
翻開，規整的小字映入眼簾。
賀無言頓時愣在了原地。
這是西樓的字跡，百分百能確定！
“這……西樓，你寫的？”
“嗯，《七策》我雖看不了，不過……一些秘法我還是會的，畢竟有九裏、宗陵在，此書就歸你，要不要編入你那《三空》，就看你是怎麼想的了。”
賀無言的眼睛，此刻……閃閃發光！
西樓！那是什麼人？位同於神的大佬！他出手的自傳，那就是神級的武功秘籍！
這麼重要的東西，居然就這麼……傳給自己了？
“要不……老子拜個師？”
“腦瓜子整天想啥呢！”
敲了敲賀無言的腦袋，西樓被氣得直接笑出聲，拂袖，回房間休息。
要說有什麼地方跟西樓不對付？那應該是川市、山城。不巧，第九處藏寶地就在川市，就在西樓開始考慮最近是不是都需要無言給自己開小灶時。
某賀大少爺表示，川菜裏也有不辣的菜！
這……首位的一定是有著玉蘭花美譽的——開水白菜。精選的北方大白菜的菜心，配上用老母雞、老母鴨、排骨、幹貝等多道食材熬煮出來的高湯。
嚐一口，沁人心脾，口感清香柔美。
“老媽蹄花，豬蹄為主料、白芸豆為輔料煲煮而成。這老媽蹄花在製成過程中完全沒有用到辣椒，因此湯色呈乳白色。”
將一小碗乳白色的湯，放置在西樓麵前，賀無言還不忘擦一擦勺子。
“這也是川菜？”
“對，極為祖宗的喲，快嚐嚐。”
豬蹄被燉得香糯軟爛，筷子輕輕一夾，就能將肉和骨頭分開。
喝一口熱湯，咬一口豬蹄，味道滑嫩清香，讓人吃起來，並不會有油膩膩的感覺。
像能吃辣的吳桐、賀秋、林鴻，就可以將豬蹄蘸著油辣椒吃，同樣很過癮。
就在這時，服務生小姐姐又端上了一鍋湯。
剛端上桌的砂鍋雅魚，鍋內依舊還在激烈沸騰，香味四溢，瞬間勾起人的食欲。
“產自川市雅安周公河的一種齊口裂腹魚，俗稱為‘雅魚’。魚肉多刺少，口感細嫩。”
再度謝絕小姐姐的幫忙，賀無言親自給西樓又盛了一小碗魚湯。
魚肉嫩滑無比，再喝一口魚湯，鮮味十足。
“還有這夾沙肉，豬五花肉為原料，再將紅豆沙夾入肉片中，大火蒸煮。”
長時間蒸煮出的夾沙肉，外表晶瑩剔透，咬一口軟糯香甜，極為符合……一桌‘老人’的胃口。
要經過醃、熏、蒸、炸這四道烹飪工序的樟茶鴨，鴨子，帶有一股獨特的香氣，色澤金紅，口感外酥裏嫩；典型的“以葷托素”的素形葷菜——雞豆花……沒有一點點辣，很難讓人相信，這麼一大桌菜肴，全都是祖宗的川菜。
“除了這些，還有竹蓀肝膏湯、鍋巴肉片、簡陽羊肉湯鍋，剩下三天咱們能好好品嚐。”