第二章 酸蘿卜炒幹魚仔(1 / 2)

***本章節來源**COM請到閱讀最新章節***

丹陽把碗裏的酸蘿卜用水衝了一下,放在砧板上切成條,看著散發著誘人的酸味的蘿卜,丹陽的味蕾不由得開始分泌唾液。咽了下口水,忙加快了動作,切好後,又切了點蒜葉,這些東西一般農家自己的小院都種有,主要是用的時候方便。

開了煤氣,打起火,把鍋燒紅了,放入油。話說酸菜這東西可真的是吃油的家夥,油少了還真沒有那個味。然後把切好的酸蘿卜放進去大火爆炒一下,酸蘿卜給大火一炒,味道更是濃鬱了,隻讓人流口水。

丹陽看到差不多了,倒進剛才的剩菜幹魚仔,用手又撕了幾個酸紅辣椒,放了點水,蓋上鍋蓋,燜個三五分鍾就可以基本入味了。(注意了,平時要是煮這個菜的時候一定要先用水發一下那幹魚仔,這樣吃的時候更加軟和,也更加的入味,這裏因為是剩菜,炒過了,所以就沒有必要泡發了。)

這個時候,整個廚房裏麵都是蘿卜的酸味和辣椒嗆鼻的味道,刺激著人的味蕾。而丹陽是屬於那種看見辣椒就出汗的人,尤其是到冬天的時候,一吃辣椒就頭上煙霧妖嬈,滿臉都會流很多汗,但是身體一點也不感覺到熱。

丹陽估量差不多了,掀開鍋,夾雜著酸味和幹魚香味的香氣騰地迎麵而來,不由得讓人胃口大開。吞了下口水,撒上切好的蒜葉,鏟拌了幾下,攪均勻了就忙舀到裝滿飯的大碗裏,隻見滿滿一大碗。上麵亮黃亮黃的是酸蘿卜,紅的耀眼的是酸辣椒,過了油顯得油綠的是蒜葉,以及那個經過煙火熏了,略顯得有點焦黃的就是幹魚仔了,正散發著一陣陣的熏香味,別說吃了,看著聞著都讓人胃口大開啊。忙撥開上麵堆滿的菜,扒了幾口飯混著噴香的菜樂滋滋的大吞了幾口,不由大是感慨,還是家裏的飯養人誘人,吃得舒心,還不挨人冷眼。

“媽啊,我這次回來打算不回去了,就在家裏和爸他們一起搞點事情做下。”丹陽把自己的心裏想法坦白了出來。其實他剛才切菜時就已經想好了的。

“那就好啊,我見你沒有拿行李,以為你過幾天就走呢,現在農村也不錯了,你看這路都修好了,到鎮裏啊十來分鍾就可以了,所以我都懶得起灶了,直接燒煤氣省事。”丹陽媽似乎終於聽見自己想要的答案,非常興奮。其實天下的母親都是一樣的心理,都希望自己的孩子能夠永遠在自己身邊,更多的時候是做子女的不樂意罷了。

“媽,現在村裏又有什麼東西要搞啊?我看到好幾家都起了三層樓房了。”丹陽吃著飯,口齒不清的問。

“慢點,別噎著。”丹陽媽給他倒了點水,唰了下杯子,放在丹陽麵前,加滿了水。“燙,涼下喝啊。現在村裏哪裏還有什麼可以搞啊,能幹點的都出去打工了,連村幹部都想要賣村裏的那幾顆風水樹了,隻是大家不同意而已。當初聽說四顆可以賣十萬塊啊,村幹部就動心了。可是那東西畢竟在那裏好幾十年了,差不多上百年了,要是在我們手裏就這麼沒了,感覺怪可惜的。”丹陽媽滿臉惋惜的神情,可見她也不是很支持村幹部的做法,不過也是,十萬塊兩百來戶這麼一分也沒有多少,還不如留在那裏夏天時候躲下陰乘下涼,來的實在。

“四顆全賣啊,十萬太少了,那樟樹可是全身寶啊,是哪裏的客商啊?這麼黑啊。”丹陽對於村幹部的無知很是不解。沒吃過豬肉難道沒見過豬跑嗎?那麼便宜就把祖宗留下的東西給賣了,太不值當了,丹陽很是不平。

“據說人家還不太樂意呢,因為有兩顆樹有點空心了,說是砍下來也就是當柴燒,現在都僵持下來了。過幾天可能要開大會討論吧。不過,到時候你可不要亂說啊,什麼便宜貴的,不關你事,少插嘴啊。”丹陽媽雖然精明,但是也是屬於那種膽小型的農村婦女。

“恩,沒事,什麼時候開會我也去看看,就看看,不說話,我可從來沒有參加過呢。”丹陽心裏打定主意了,那麼便宜的價格就想要走我們老祖宗留下的四棵樹,沒門,連窗都沒有,想都別想。

“你可不要胡來啊,據你爸說啊,這裏麵好像還有鄉裏的人參與呢?我們可惹不起他們啊。聽媽的,就不要去參加那個什麼會了,有那時間還不如等下去老屋那裏多陪陪爺爺奶奶呢,還有,既然回來了就一定要去外公那裏看看,不然也太不象話了。前次你回來時間短,都沒有來得及去探望他們,他們還一個勁的對我鬧意見呢,這次就不要躲憨(偷懶的意思)了。”

“知道了,媽,我懂的,可是我就這麼空手回來什麼都沒有買,怎麼好意思啊,爺爺奶奶那裏還好說,外公那裏就過段時間吧?好不好?”丹陽一直都在想辦法解決自己為什麼空手回來的問題,所以隻好用緩兵之計,暫時拖延下去。可是他也知道自己是躲不過去的,畢竟那都是親人啊,可是,讓自己就這麼一事無成的去看外公,感覺總是太掉麵子了。