“若您覺得這錢太少，那這買賣就不做了。畢竟我這螺螄粉的價錢也不高，一碗也賺不了幾個錢。”
“小娘子，聽你這意思，你這什麼螺螄粉味道極好啊。不如你先讓我嚐一碗，我再決定如何？”掌櫃的聽了林玉茗的話更覺驚奇。這小娘子口氣不小啊。
“當然可以，隻怕您吃了還想吃。第一碗我送您，第二碗我就要收錢咯。”林玉茗眨眨眼。她可不是做慈善的。
那掌櫃點頭應允，“好說好說。”
林玉茗便出店和鄧丞說了此事。掌櫃的見二人搬完了東西，竟出來跟鄧丞說，可以將他的牛車趕到客棧後院。
“多謝掌櫃的了！我再送您一碗，讓您的小二也嚐嚐。”林玉茗是真的很感激了。這可太給她便利了。
那掌櫃也來了好奇心，看著二人將爐子搬到拐角處。生起火來，一個爐子用來燒水，一個爐子用來熱湯。掌櫃的便將後院的水井也讓與林玉茗用。
見林玉茗又要道謝，掌櫃的擺擺手，“要是不好吃，你就把那十文錢給我，算是買了我的方便了。”
林玉茗當即道一聲“好”。
誰知等林玉茗將其中一個木桶掀開蓋子，掌櫃的先就嚇了一跳。他往邊上退了兩步，心中想的是，莫不是這小娘子準備的湯汁壞了？
但等林玉茗將螺螄骨頭湯舀了不少倒進鍋中，隨著加熱，那味道越來越濃，越來越怪時，掌櫃的眉頭便皺得越來越緊了。他已經在打退堂鼓了。但出於商人的圓滑，他還是打算等林玉茗弄好後再勸她回家吧。
待螺螄骨頭湯差不多了，另一口鍋中的水也開了，林玉茗燙完粉，將各種料都放上去。掌櫃的看著那滿滿一大碗，倒是覺得腹中竟有些餓了。這分量還挺足的。
林玉茗端著那碗燙好的粉，最後舀了一勺螺螄骨頭湯，就要倒進碗中。
被掌櫃的一聲大喝，“小娘子，不可！”
林玉茗抬頭，眨眨眼，“怎麼了？必須得澆汁啊！這是這碗螺螄粉的靈魂。”
掌櫃的先不管“靈魂”是啥了，他咳嗽兩聲，“小娘子，老夫剛剛就想說了，你那湯汁是不是放壞了？怎地一股怪味？誰知你還將之倒進鍋中煮了起來，甚至還要澆在碗中。這豈不是要叫老夫拉肚子？”
林玉茗聽完先就有些想笑，隨即忍住了。做生意可不能隨便笑話客人，大忌。
“掌櫃的，您想錯了。我這螺螄湯就是這個味兒，是我特意做的，並不是壞了。而且它雖然聞著味道很怪，就是您聞到的這股味。實際上您直接說它有些臭，我也是不生氣的。因為這就是這碗螺螄粉的獨家秘方。不澆這勺汁，就稱不上螺螄粉。澆了才叫螺螄粉。”
說完就直接澆汁了。然後將這碗粉端到掌櫃旁邊的桌子上，做了一個請字。
“掌櫃的若是覺得這汁壞掉了，還吃壞了身體。算我林氏沒有誠信，這生意也不用做了。我還會將您送到這縣城裏最好的邵氏藥堂，那裏的少掌櫃是我的一位朋友。他一定會讓人給您治好的，我還會賠您十兩銀子。我說到做到。”
“邵氏藥堂”的名氣在龍溪縣極大，倒沒想到這位小娘子竟然和那裏的少東家相識。掌櫃的倒是有些半信半疑起來，他看了眼林玉茗那胸有成竹的樣子，又看看在爐子邊的那位小郎君。到底還是坐了下來。
忍著那股奇怪的味兒直衝鼻端，掌櫃的攪拌了下，挑了第一筷子粉。
剛吃進嘴裏，他就驚了。又挑了一筷子，咽下去。
又是一筷子。
他那小二和林玉茗，鄧丞，就都看著他很快將大半碗螺螄粉咽了下去。連碗中的配菜和湯汁都吃光了。
待他發覺碗空了的時候，仿佛才回過神來。
一抬頭就看到林玉茗含笑滿足的臉，掌櫃的不禁點點頭，“這螺螄粉當真好吃。”
林玉茗將手遞過去，“掌櫃的可要再來一碗？要付錢的喲！”
“好說好說！那便有勞小娘子了。”掌櫃的將碗推過去。