第二十一章:陳燦再負(1 / 2)

十一點多,陳溪才緩緩醒來,一時間陳燦和周儒良就察覺到了。

“陳溪,現在感覺怎樣?”陳燦關切的問。

“感覺多了,真是太慘了,沒到幾下沒撐住。”陳溪苦笑。

“換了我們也一樣,沒到差距這大,這才是高二的學生。”陳燦這才覺得自己選拔賽的太兒戲了。

“對不陳溪,要不是我參,們也不一定會參賽,現在連累。”陳燦著陳溪蒼白的臉,心裏說不出的難受。

“沒兒,這也不是的錯,對麵的身素質我太多了。”陳溪現在幾個小時的比賽,肚子還隱隱作痛,對方的速度太快了,眼睛可以跟得上,身難以出應。

“儒良,比賽怎樣?”陳溪周儒良也是上午跟一比賽。

“這樣了,我和陳燦哪還有比賽的心。”

“是啊,蚊子他們還不醒了,下午也休息,中午時間夠,我下廚給頓的補補身。”

“不出來還會飯啊,厲害厲害,讓我嚐嚐的手藝。”陳溪微笑。

“沒問,食材有限,儒良這就不給們了,下休息我買食材,一來我吃飯!”連幾飯,上陳燦多能力的消耗他食變大,買的食材又快消耗殆盡了。

“沒兒,我就留在這照顧陳溪,飯再帶過來吧。我的午飯不用擔心,我叫蚊子給我準備。”

“,我這就,陳溪,休息,等著大餐吧。”說完陳燦打了個招呼就出了醫務室。

京華市的六月份不是炎熱,也就二十多一點,陳燦一口子跑,了裏的所剩的食材,決定兩個菜給陳溪嚐嚐,於上菜的成功,還鎖了淮揚菜的進度,陳燦奇如完成這個進度,會怎樣,他打算全部淮揚菜,時間有限,他不能選擇法時間長的,他考片刻,決定揚州炒飯和文豆腐。

首是文豆腐,首將豆腐削老皮,切成細絲,用沸水焯黃水和豆腥味;再香菇蒂,洗淨,切成細絲;冬筍皮,洗淨,煮熟,切成細絲。

雞脯肉用清水衝洗幹淨,煮熟,切成細絲;熟火腿切成細絲;生菜葉擇洗幹淨,用水焯熟,切成細絲;香菇絲入碗內,雞清湯50毫升,上籠蒸熟;

將鍋置火上,舀入雞清湯200毫升沸,投入香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞絲、青菜葉絲,入精鹽燒沸,盛湯碗內味精;另鍋置火上,舀入雞清湯500毫升,沸後投入豆腐絲,待豆腐絲浮上湯麵,就說可以出鍋了,這菜對火候的掌握要不是高,對刀功要較高,是陳燦擅長的。

將文豆腐用溫碗裝,陳燦開始作自己的二菜,揚州炒飯。

首需要準備米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿卜、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉等材。

首將火腿切成略小於青豆的方丁,雞蛋打入碗內,鹽、蔥末攪打均勻。炒鍋上火燒熱,入,入雞蛋滑散。入、青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻,入火腿粒炒勻烹入少許紹酒。

入蝦仁炒勻少許鹽、胡椒粉調味。後入隔夜米飯迅速翻炒,粒粒米飯噴香金可鍋。

陳燦了一眼時間,快到一點,急忙飯菜裝,出門打了個出租車到學校。