在清洗的過程，她已經感覺到大蔥給她感覺有些不同，但是具體在什麼地方，她又無法說明。她又隻感覺到自己好像忽視了什麼？具體忽視了什麼？她又無法找出。
打開煤氣，打火，鍋裏加少許油，放入豬肉片，翻炒一下，再加入大蔥段，翻炒一分鍾，放鹽，出鍋。
看著母親十分鍾就完成，姬文吃驚不已，他吃驚不是做菜的速度與熟練度，而是做法，如果母親平時的做法，肯定會加些料酒，再放一把澱粉，出鍋前也會加味精，可是現在就是簡單的大蔥炒肉，姬文不禁為母親伸出大母指，道：“媽，你的還真是大蔥炒肉。”
“當然。你不是說你的大蔥是新品種嗎？簡單的菜式才能嚐出新品種到底有什麼特殊的地方？”羅香蘭根本不在意，樂道。大蔥實際上配菜，如果再加其他伴料，便掩蓋大蔥的一些味道，這種簡單的做法最能考證大蔥的優劣。或者說，同時也考驗她的手藝。
“早知道如此，還不如生吃罷了。”知道母親的想法，姬文極度鬱悶，撇嘴道。可姬文並不是北邊人，對生吃大蔥心裏不免有些抗拒。
“你知道什麼？”
羅香把盤子遞到姬文手中，示意讓姬文把菜端出來，她需要再做二個菜。端上飯桌，看著母親正在炒菜，姬文小心地拿起母親準備好的筷子，又探出頭去，看見母親專心做菜，姬文的筷子如矢，蜻蜓點水，大蔥炒肉立即少了一塊。
大蔥在鼻前劃過，混合著肉味與辛辣兩種味道滲入鼻孔。姬文點點頭，這種新的味道讓人回味無窮。姬文輕輕一咬，辛辣味突兀的湧了入口腔，這突如其來的辛辣味比較一般大蔥要濃，大蔥的口感，隱約中辛辣中帶著一絲混合的味道。這種味道讓人口齒餘香，同時這種異味讓整個大蔥炒肉的味道顯得很層次感。姬文又夾肉了，發現味道排列順序居然完全倒轉過來，先是混合的味道，然後，才是肉片的味道。
姬文被這種感覺著迷，它好像散發著一種魔力，讓人的味感深深地記下那種動感的味道，一層層釋放，一層層超越。姬文感覺到如果自己開個酒樓，生意肯定興隆。
“不過，這有點喧賓奪主！”片刻之後，姬文發現這盤菜有一丁點瑕疵。
“不管怎麼樣，這種感覺實在是太棒了。”姬文完全不知道怎麼表達，再試幾口，口齒留香，依舊讓人迷離的感覺。
“小文，又偷吃。”不知何時羅香蘭站在姬文身後，手裏端著兩碗熱氣騰騰的菜，笑眯眯的盯著姬文。
“嗬嗬！”姬文一臉尷尬，老媽的話裏有話，好像在說自己經常偷吃似的，姬文撇了撇嘴，“媽，你也試一下。試過之後，你就不會怪我。實在是太棒了。你吃過以後，肯定會覺得從的大蔥簡直就是垃圾。”
“等等你爸。”看著一臉興奮的兒子，羅香蘭知道這大蔥肯定與眾不同，不過，她還忍住了心中好奇，決定等一等。
姬文沒有辦法，知道母親的習慣，所以他不勉強，揚起嗓門，“爸，吃飯。”隻有一層的小樓在姬文的呼叫聲充斥之下顫抖了一下。
聲音剛剛落下，姬愛國從後門走了進來，臉上水光滿麵，身上微微有濕潤的樣子，一雙手沾滿水滴，滴滴地落在地上。
姬文給父母乘飯，羅香蘭擺筷子。
“爸，嚐嚐老媽的真正的大蔥炒肉，味道很特別。”剛剛坐下，姬文說道。對於講究的吃的父親，姬文當然知道父親對什麼味道最在意。