他想讓他創新的發展下去,直到真正完成,甚至形成完整的一個流派。
若是靠他自己,恐怕一生也難以做到。
至於教給別人,會不會有人超越自己?
高典完全不擔心,他對自己很有信心,本就比別人領先一步,他相信自己會永遠領先。
楊永昌聞言,整個人心情難以言明,極為複雜。
“下來之後,我定找個時間與高廚師請教。最後,我再冒昧詢問一句,高廚師是否已經達到了麵點大師的境界?”章鴻升問到。
這是他最後的倔強了,輸了,他心服口服,可是若是輸給一個特一級麵點師,會讓他極為難受。而若是輸給一名麵點大師,那就不一樣了。
高典說到:“應該算是吧。”
他能夠進入麵點大師的境界,多虧了他隻做教學視頻。
別以為教學視頻很容易製作,若是粗製濫造,那自然很簡單。可是,高典精益求精,製作難度自然就高。
從基礎慢慢講述,在這個過程中,他慢慢的將自己一生所學理順梳理。
慢慢的,他終於形成了自己獨特的完整的廚藝理念。
這也就是所謂的大師境界。
聽到高典這話,章鴻升心裏舒暢了許多。
輸給同境界的麵點師,就好受許多,雖然高典年紀小,但是人家廚藝高。
有了些許心理安慰之後,章鴻升嘴角露出笑容道:“高大師,那我就先告辭了。”
高典微笑著點頭。
隨後,章鴻升看向楊永昌,輕聲說到:“楊老,我已經盡力了,可算是還了人情?”
楊永昌說到:“不怪你,我知道你已經盡力。人情……自然算是還完了,以後你便不再欠我什麼。”
章鴻升直覺心裏一鬆,人情債是最難還的,他還了這麼多年,總算是還清了。
如今的他,無債一身輕,隻覺得身心都舒暢了很多。
兩人的對話,高典是聽見了的,不由揚了揚眉,卻並沒有多說什麼。
隨後,章鴻升告辭離開,沒有再多做停留。
典心樓的眾人,聽到高典已經進入了麵點大師的境界,一點也不覺得奇怪。
或許是這麼久以來,高典給他們的驚訝已經足夠多了,所以這次便覺得一點不驚訝。
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“楊大師,現在如何說?”高典開口道。
這次比試的正主,可不是章鴻升,而是楊永昌。
“願賭服輸,比試之前定下的約定,我們定當遵守。”楊永昌說到。
此時,他已經無話可說。
廚藝比試是他們提出來的,條件也是他們提的,現在他們輸了,實在沒那個臉再去賴賬。
不然的話,那就真的是晚節不保了。
“那就好。”高典說了句。
既然對方願意遵守比試之前的約定,那麼他便不再多說什麼。
對麵這些,都是麵點師界的老前輩,特別是楊永昌,也算是德高望重。
高典也就給他們留下幾分麵子。
隨後,高典正準備讓大家各自散去時,楊永昌又開口道:“高大師,我能問一個問題嗎?”
楊永昌的這一聲“高大師”,也是承認了高典是一名麵點大師的事實。
“可以,您問。”高典說到。
“為什麼一定要做教學視頻呢?”楊永昌問到。
他不明白,將這些東西守好,難道不好嗎?為什麼非要公布出來?
高典說到:“回答楊大師你這個問題之前,我先說幾句。從古至今,有多少美食佳肴消失在曆史洪流當中?”
楊永昌聞言,說到:“多不勝數。”
作為一名麵點大師,對於這些是很了解的。
高典點了點頭,繼續說到:“我想消失的這些美食,有的是不適應時代的變化,從而被時代所拋棄。但是更多的,其實都是沒能傳承下來。
師徒相傳,從古至今都是這樣。我能夠理解,畢竟吃飯的手藝,沒誰那麼偉大,無私的教給別人。
甚至師父傳徒弟,留一手也是很正常的事。畢竟有一句話就是,教會徒弟,餓死師父。
我不否認這種形式,我隻是覺得很可惜。因為很多美食佳肴,就是在這種過程中,漸漸失傳,最後隻在書上留下寥寥幾句形容。