菜刀剁在砧板上，灶台上火苗漸旺。
一道漆黑的身影手持菜刀，另一手握著最後一塊肥腸，刀子飛快的在上麵留下細密刀痕。
“火爆肥腸，正宗的手藝早就失傳，菜無對錯，各人有各人的做法兒，並沒有個準兒，有的人喜歡在裏麵加油炸花生米，有的人喜歡加酒鬼花生，萬變不離其宗，這道菜，吃的就是裏麵的油香，皮脆，有嚼勁，香辣可口，下飯……”
蔥薑蒜下鍋爆香，肥腸也跟著倒進鍋裏，刺啦一聲脆響，鍋裏冒出一團油煙，香味立刻透了出來。
“生抽提色，老抽提味，白糖提鮮，再來一小碟碾碎的油炸花生米，要去花生表麵的油皮，隻留白仁兒，也不能太碎，影響口感，也不能太大，搶了肥腸的風頭……”
黑影邊說邊烹飪，十幾斤的大鐵鍋在他的手裏上下翻飛，輕若無物。
醬紅色的油脂將肥腸的裏裏外外都沾滿，晶瑩誘人，肥腸表麵細密的刀紋經過大火猛烹，裂開翹起。
“香。”
丁萌食指大動，很想盛上一碗白米飯，把這菜扣在米飯上，讓油汁滲進米飯裏三分，就著外脆裏嫩的肥腸……
這樣的深夜，配上這樣一道菜，又是壓床的宵夜，相當不健康。
隻不過丁萌的表情飛快的嚴肅起來，空氣逐漸有什麼東西沸騰起來，將他包圍。
不僅僅是因為烹飪這道火爆肥腸的廚師隻是一道黑影，更重要的……
從陰暗的角落，讓人忽略的黑暗處，視野的盲區，此時傳遞出道道灼熱的視線，聽不甚清楚的低聲細語鑽進丁萌的耳朵，令他心生煩躁。
這道即將完成的火爆肥腸，引來了一些髒東西。
丁萌早有心理準備，不過周圍這些東西的數量之多，還是讓他感到驚訝。
黑影廚師的水平超出了他的想象。
古香古色的紅漆紙窗上，映照出道道張牙舞爪的詭異身影，似人非人。
啪！
舊紅木門被吹開，陰風打著旋兒吹進來，卷起火爆肥腸的香味更濃了。
黑影廚師完全沉浸在烹飪之中，青紅椒被他切成大小適中的小塊，隻等焯水下鍋和肥腸一齊翻炒，這道菜就算成了。
“師傅，您盛好飯等我回來，嚐嚐您的手藝，對了，米飯我要大碗。”
說罷，丁萌要走，一道寒光刷的朝他飛來，釘在他身邊的桌板上。
是一把小臂長短的窄刃刀。
丁萌看了眼專注於烹飪的黑影，抽刀入手，顛了顛，這刀意外的沉，倒算順手。
清亮的圓月高懸天際，枯枝樹葉被卷起，奇異的繞著丁萌身周打旋兒。
“喝……忒！”
丁萌一口唾沫啐在地上，橫刀立馬站在門口，眼眸戾氣橫生。
那動作，大有一種‘不怕死的上前一步’的架勢。
門口懸掛的破紙燈籠左右搖晃，紙皮子被風吹開，啪啪的響。
遠處爬伏的山丘，幽幽亮著幾點藍色火光，正朝著這邊過來。
那藍色鬼火越來越近，臨到院子外，卻又兀自停下了。
丁萌瞧得清楚，那是數盞紙燈籠，憑空漂浮著，亮著藍火，兩兩成對，照亮著來路。
當，當，當！
遠遠的，有銅鑼聲傳來，這窮鄉僻壤的鬼地方，深更半夜，又從哪兒來的神經病敲鑼呢？
伴隨著由遠及近的鑼聲，院子的籬笆門被一股微風吹開。
雪亮銀月照耀下，從門外竄出來的熱鬧的叫賣聲，瓜子花生杏仁酥，糖畫糖人冰糖葫蘆……各式各樣的聲音潮水般打在丁萌的臉上，鑽進他的耳朵裏，仿佛籬笆牆外便是鬧市。