生的目的究竟是什？是生身——斯特林堡（*見注）。
在人的一生中，生往往需要一點儀感，這跟矯無關，是關於對生的熱愛，對幸福的追求。
從北京香山回來，大餓了，於是我們按計劃北京的莫斯科餐廳吃西餐。
1985年初，中國依是一個“吃大鍋飯”的年，一個質匱乏的年。
時，我們連中餐館已經是一件奢侈的，更不要說西餐館吃西餐了。
像北京莫斯科餐廳這樣的高級西餐館，要不是為我們承包了，成為了一分比“吃大鍋飯”的人先“富來”的人，簡連不敢！
莫斯科餐廳是1954年開業的特級俄西餐廳，築風格充滿俄羅斯調。
老一輩國領導人曾在這裏舉行宴會，接待要賓。
餐廳的早期服務對主要為蘇聯援華專、駐華官員和赴俄留學歸來的知識分子。
60年中期一到70年中期，莫斯科餐廳改名“北京覽館餐廳”，桌上的刀叉被撤下，俄大菜一變成了蛋炒飯、蓋澆飯中餐。
改革開放，莫斯科餐廳恢複雅致與寧靜，1984年11月又恢複了莫斯科餐廳的名號恢複了來的特色服務。
2000年，莫斯科餐廳進行了開業以來的一大型改造，旋轉木門改成了金屬旋轉門，雪花穹頂改成了雕刻吊頂，木質高背椅換成了歐大沙發，裝飾上也雜糅了他元素，從俄羅斯到西歐的風格能找到。
2002年，莫斯科餐廳取了餐飲行業的星級資質，老顧客示更認可莫斯科餐廳來的裝潢，的裝修而讓餐廳失了“懷舊”的功能。
2009年，莫斯科餐廳再選擇裝，拆掉9年的裝修，改回1954年蘇聯風格的貌。
2009年9月，“複古”的莫斯科餐廳開門迎客，還了剛剛開業時的裝潢。
北京，莫斯科餐廳，過旋轉木門，可以到高大的雪花穹頂，整個餐廳的裝飾充滿濃的俄羅斯風格。
餐廳內，綠色的地毯，一排排整齊的傳統西餐桌；桌上鋪著潔白的桌布，餐桌二邊有6套著紅色椅套的木質高背椅。
一個身著白色襯衫，麵套了一件黑色馬甲，脖子上著一個黑色領結的服務員領著6個身穿藍色中山裝的男青年和一個身穿紫醬紅二用衫的女青年入座。
這是我人生中的一的西餐廳吃西餐，我們有劉姥姥進大觀園的感覺！
坐下，開始點菜了。
服務員遞上精致的菜單。
“牛排！我點牛排。”小黃人雖瘦，卻喜歡吃肉，到菜單上有一個叫“鐵板牛排”的，就一個叫了來。
在個年，吃牛肉可不是一件容易的，為買牛肉要牛肉票，而牛肉票發給回族，為他們不吃豬肉。
“魚不錯。我點條魚！”小楊的腎髒有點不太，不宜吃太油，到一個叫“黃油烤魚”的菜，就指著說。
在個時，買魚需要魚票，而魚票有逢年過節才會發給每個庭，有魚吃，簡是……
“蔬菜呢？哦，這裏有了，我點個蔬菜沙拉。”小史到有了牛肉，有了魚，於是就點個蔬菜，找了半，菜單上就是沒有，不容易到有個叫“蔬菜沙拉”的菜，就毫不猶豫地點了。
“再來個湯吧！這個‘俄羅宋湯’不錯，我就點這個了。”小張見大點差不了，就點了個湯。
於是，有牛肉，有魚，有蔬菜，有湯，7個人，雖是菜一湯，大已經感到豐盛了，於是老劉叫來了服務員，準備下單。
老劉在我們承包內是負責關的，遇到對打交的，自他出麵。
服務員來了，了一下我們點的菜，又了一下我們7個人，麵色疑惑地問：“就點這？”
“是。”老劉著服務員確地答。
“們7個人？”服務員仍麵色疑惑地問。
“對，我們7個人，怎啦？”老劉見服務員不停地問，有點不耐煩了，於是沒氣地問。
“這……可能不夠吃……”服務員見老劉不高興了，於是麵露難色地釋。
“沒，我們是來莫斯科餐廳嚐嚐，不求吃飽，少一點就少一點。”我在一旁怕老劉和服務員吵來，於是就客氣地對服務員釋。