第642章 栗子扒白菜(1 / 2)

也沒準您老歲數大了,牙口不好,這翠瓜卷鮮嫩爽脆,您嚼不動,也是有的,故此,沒吃出滋味來,才覺得抓炒大蝦更好。”

“你……”王庚指著嶽錦堂:“誰不知你跟安家的關係,之前的名廚大賽也還罷了,如今皇上太後跟前,逍遙郡王還敢如此,莫非是不把皇上太後放在眼裏不成。”

嶽錦堂不幹了:“承恩公這屎盆子可別想扣本王腦袋上,名廚大賽可不是本王主持的,郭大人跟幾位大人都在呢,再說,當時的境況,想必承恩公沒忘吧,對手都認輸的情況下,本王還有徇私的必要嗎,真真笑話,倒是承恩公,你這麼睜著眼睛說瞎話,莫不是拿了韓子章的好處。”

“你胡說,血口噴人。”承恩公給嶽錦堂氣的直哆嗦,忙轉過來道:“太後,您別聽這小子胡說,老夫哪會拿什麼好處。”

嶽錦堂卻不放過他:“承恩公這話可有些此地無銀三百兩之嫌啊。”

承恩公氣的老臉通紅,指著他半天說不出話來。

太後臉色一沉:“吵什麼,不過是一道菜罷了,也值得你們這般。”卻看向郭子善:“郭大人,承恩公說的名廚大賽是怎麼回事,莫非真有什麼內情?”

嶽錦堂心說,太後這明顯就跟承恩公坑瀣一氣,不過,想在這件事兒上找茬兒,可難了,尤其,郭子善可是有名的鐵麵無私,斷然不會有所偏頗。

果然,郭子善站起來道:“回太後話,因安大廚廚藝精湛,各位名廚均不敢與安大廚比試,都認輸了。”

太後:“這話聽著新鮮,還有不比就認輸的,若不是拿了好處,誰會如此。”

郭子善卻道:“太後若不信,這些名廚如今都在,太後可召他們問話,且,微臣願意用身家性命給安大廚作保,以安大廚的廚藝,完全沒必要。”

太後愣了愣,郭子善的性子,她相當清楚,絕不會輕易給人作保,更何況,還用身家性命作保,此事怕是真的,自己若招了名廚上來問話,倒顯得自己處事不公,難免遭人非議,遂笑道:“哀家不過說個笑話罷了,郭大人怎當真了,這丫頭倒真好本事,不僅有如此廚藝,還能讓這麼多同行心服認輸,果真應了那句話英雄出少年,更何況,還是位女子,實在難得,依著哀家,這第二道這丫頭略勝一籌。”

太後一錘定音,承恩公瞪了嶽錦堂一眼,方悻悻然的坐下。

嶽錦堂笑道:“這可是太後娘娘說的,老公爺瞪本王做什麼?”

承恩公別開頭不搭理他。

太後不禁歎了口氣,自己這個老爹的脾氣,這麼多年都沒改,三兩下就點起火來,卻正中了嶽錦堂的陰謀,自己也是糊塗了,怎麼順著她爹的話就追究起來了。

虧了及時明白過來,不然,真要是把那些名廚招上來,豈不顯得自己故意為難這丫頭。不過,這丫頭年紀如此小,怎會有這麼精湛的廚藝,真讓人想不明白。

韓子章第二道菜輸了,臉色不免有些難看。

第三道菜的食材是雞,韓子章見曉青開始整雞脫骨,便知她要做布袋雞,目光閃了閃,這道菜雖是聚豐樓的招牌,太後卻不大喜歡,太後喜歡吃香脆的口感,便做了一道脆皮雞。

曉青的八寶布袋雞跟韓子章的脆皮雞一端上來,嶽錦堂就不禁咦了一聲,盯著韓子章的脆皮雞笑了起來。

太後各吃了一口道:“哀家更喜歡這道脆皮雞,這雞皮脆中帶軟,入口即化,韓子章的廚藝又長進了春庭月。”

嶽錦堂:“可不長進了嗎,也不瞧瞧是跟誰學的。”

太後:“逍遙郡王這話是什麼意思?”

嶽錦堂:“沒什麼意思,就是想起前幾個月在蘇州的舊事,當時這道脆皮雞可是韓禦廚的師弟王品榮的拿手菜,正是用這道菜挑戰,才輸給了安大廚,明月先生當時便說,王品榮的脆皮雞脆則脆矣,卻少了入口即化的感覺,過後這道菜便傳了出去,江南的廚子大都會做,卻沒想到韓禦廚遠在京城,倒是消息靈通,這麼快就學會了。”

太後:“這話可是沒道理了,這手藝絕活是廚子吃飯的依仗,哪可能傳出去?”

嶽錦堂卻笑了,從自己懷裏拿出一本安家食單來:“這食單是江南廚行,照著安大廚做的菜記錄下來的,如今江南遍地可見,隻要是廚子,幾乎人手一本,這頭一道菜就是脆皮雞,太後若不信可以瞧瞧。”說著把食單呈了上去。