中原黃土,金陵城外,慶生廣場
第一輪過去,足足淘汰了三百人之多,剩下的六百零一人經過今天的比試後僅僅會剩下兩百人左右參加第三輪比試也是最終的比試。今天賽況的激烈可想而知。
劉子義慢悠悠的走上了台,還不經意的向劉正義那邊掃去了一眼,劉正義注意到了哥哥的目光也沒答話,他可不屑於在比賽中使用什麼托人求人的辦法,一切都是手上功夫,鍋裏乾坤。劉正義從開始當廚師開始就從來沒有過任何花裏胡哨的時候,從來對於每一道菜都是無比用心,因此他的真本事確實算得上十大名廚中的佼佼者,隻是為人性子暴躁了些,對於看不慣的事物也都是不留情麵的就罵,對於不喜歡的人也從來不會做任何一道菜給對方。即使掌櫃的要求,也從不理會。所以在川西館子的食客心中,劉正義才是真正的大掌櫃。
“這一輪比試大家各自顯露真本事,一個時辰之內,做出三道拿手菜,一道山珍,一道海味,一道自由發揮,評審打分,分高者晉級下一輪。十分鍾之後開始。”劉子義宣布了考核內容後就走到了各個廚師的身邊審核他們桌子上的各個食材。
“小孫啊,看到了沒,這就是十大酒家的特權了,分數相平的話,身為十大酒家的人勝出,怎麼樣,哈哈哈哈!”川西館子的一個老廚師得意的對著一個小年輕狂笑。
“額……我不是你們酒家的……”小年輕沉默了一陣後怯生生的答道。
…………
全場鴉雀無聲一分鍾,接著眾人在地下笑倒了一片,川西館子的那個老廚師臉上也有點掛不住光,灰溜溜的跑回去準備自己的食材去了。眾多不屬於十大酒家的廚師笑後也陷入了深思,老廚師說的確實是實話,不屬於十大酒家之人從一開始就別十大酒家的人少了許多優勢,因此想要得到最終參賽名額,會更加的艱難……
十分鍾到,一小時開始計時……
一開始就有廚師直接把火生了起來,現場頓時出現了許多不同顏色的火,這些火是廚師根據要烹飪菜肴種類的不同研製出不同的火來烹飪,這樣可以精準的把控最微妙地火候,起到事半功倍的效果。
也有廚師選擇了將海味做成了刺身一類。禦府家的幾人圍著一條碩大的金槍魚操作,定睛一看,正是昨天藏緣閣拍賣的那條錦旗金槍魚,場外觀眾席上坐著的不言樓的穆總管看著禦府家最中間的年輕廚師身上不由得生出了一陣寒意。
隨著年輕人一刀一氣嗬成,金槍魚從背鰭處被一分為二,旁邊的幾個廚師幫著忙,將整整一條魚骨捧到了另一張桌子上,隨著幾個廚師的合作,一條碩大的金槍魚被分割成了不同的部分,現在隻有一個魚頭立在年輕人麵前。全場凡是參加過昨天藏緣閣拍賣會的人此刻都探出了頭想看看這個昨天掀起了巨大風暴的人究竟是不是拾到寶了,不對,按照這個人昨天表現來看,完全是搶到的啊!
隨著年輕人緩緩舉起了刀,許多廚師也都暫時停下了手中的動作看向禦府家那裏。
一刀劈開,一道閃光從魚頭中衝向了天空!
“是……是……是帝王級錦旗……”不言樓的王老呆呆的看向閃著金光的天空。
如果您覺得《臨江山河圖》還不錯的話,請粘貼以下網址分享給你的QQ、微信或微博好友,謝謝支持!
( b/68/68809/ )