不過他們的對話秦錚到是聽得明白，於是道：“怎麼，你們村裏有人在搞曬鹽嗎？”
韓玉慶忙道：“那裏，那裏，那是兩個小孩子不懂事，在瞎胡鬧，大人可當不得真。”
秦錚的口氣也不覺嚴厲了幾分，道：“是真是假，我自然會分辯，到底是怎麼回事，說清楚一些。”
韓玉慶聽了，心裏也不由得一顫，忙道：“是是，我們村裏有兩個年輕的村民，叫做韓高祥、韓高誌兄弟，聽說他們倆人去年到即墨金口，去跟日本人學會修鹽田曬鹽之法，今年九月裏回村就在郎君灣的外口修建鹽田曬鹽，大人，這小日本能懂得什麼曬鹽之法，跟他們能夠學到什麼東西。”
雖然秦錚對日本人也沒有什麼好感，但也不是凡事和日本相關的事情都要反對，對一些日本掌握的先進技術，他當然是願意吸收采納。雖然在這個時代，日本並不代表世界先進技術水平，但和清廷相比，經曆了明治維新的日本確實是要比開展洋務運動的清廷要先進一些，這是因為日本的明治維新是一次從上至下，從體製到經濟的全方位改革，而清廷的洋務運動則是僅限於一部洋務派官員和地區，並且主要隻是對器物，兼少量的文化教育方麵進行一些革新，但並未觸及到清廷的政治體製的根本。
而日本西南部的地域、氣候和山東半島地區差不多，也是海洋性氣候，四季分明，一年的高溫期隻有三四個月，因此如果在曰本釆用曬鹽法製鹽，那麼在山東半島地區也同樣可行。這麼說來，如果韓家村的這兩個村民是向日本人學習的曬鹽法，或許到是真的可行。
於是秦錚道：“帶我去他們的鹽田看看。”
韓玉慶也不敢違令，隻好帶著秦錚等一行人沿著海灘向北方走去。走了大約十來分鍾，一行人來到了一片海灘邊，隻見在距離海邊不遠的地方，己有人開出了一大片鹽田。
這是韓玉慶對秦錚道：“請軍門稍等，我去叫他們過來麵見軍門。”說著轉身向鹽田走去。
而秦錚等人仔細觀看，隻見這片鹽田實際有兩塊，分為兩個大正方形，邊長大約在200餘米，周邊都用石塊砌成圍堰，高出地麵約有30厘米左右的樣子，外圍則是一圈寬約一米左右的水渠。而在一塊大鹽田裏，又縱橫交錯，各分成四份，這樣將一塊大鹽田分成了十六個小方格，每一個邊長約有50多米的樣子，也是用石塊砌成圍堰，但要比外圈的圍堰要略低一點，也要略窄一點。不過現在毎一塊小方格裏都注滿了水。這時正有十餘人在鹽田的圍堰上工作，看樣孑應是對圍堰進行修補、整理，其中有婦女，也有小孩。
時間不長，隻見韓玉慶帶著兩個年輕人過來，見了秦錚，回頭道：“高祥、高誌，快來見過秦軍門。”
兩人過來給秦錚見禮之後，隻見這兩個年輕人的年齡都在三十歲左右，身材並不算高，但長得頗為壯實，不過臉色都被曬成了醬紅色，但要比秦錚等人在其他地方看到的農民要壯實得多，可以看得出他們的生活、營養要比其他地方的農民要好一些。
見禮之後，秦錚才問道：“聽說你們兄弟學過曬鹽法。”
韓高祥上前一步，道：“回大人得話，我們兄弟兩人自私就隨父兄煮鹽為業，見鄉人製鹽十分辛苦，且產鹽不高，又曾聽南方人說，南方製鹽均是用曬鹽法，要比煮鹽法的產鹽量高出數倍，也想學習曬鹽之法，但南方氣溫炎熱，與陰島大不相同，因此南方製鹽之法不適在陰島使用，後來我們又得知日本也有曬鹽之法，日本氣候與陰島相似，故此四處打聽，終於知道在即墨金口有日本人在修建鹽田曬鹽，我們兄弟到即墨金口，學習鹽田曬鹽之法，曆時半年有餘，兩個月前才回到韓家村來，己修建了兩副鬥子鹽池曬海水製鹵取鹽。”
秦錚點了點頭，道：“你們兄弟倆也是有心之人，不知你們學到了鹽田曬鹽之法，又是怎麼做的。這鹽田為什麼要建成這個樣子。”
韓高誌道：“曬鹽之法，總不出‘曬於池，其行顆，熬於盤，其形散’ 這十二個字，鹽田稱為‘鬥子’。‘鬥子’ 又以 ‘副’論，一副鬥子是四四一十六個方格組成，方同水田，約為80畝。不過底部需整齊更平，最好用石板為底。曬鹽時，是先趁漲潮時將海水引入鬥子周圍的深渠，將渠底海水，用水車車入鬥子的第一排四個方格裏，再日下曬數日；再將第一排方格裏的水車入第二排方格內，如此至第三排、第四排方格。海水愈曬愈少，愈曬愈鹹，鹽分愈多，至第四排方格時，則可直接曬鹽。如此循環不已，產鹽亦不絕。”