莫南絮一笑：“哦，就會這七種手法？沒有別的？”
“小姑娘，不知深淺，會這七種手法已屬不易，可稱高手了。”胖廚子還是不屑。
“那要是像我這樣，不僅會煎炸煮燉燜炒蒸，還會汆灼涮焗烘烤煨，滾熬溜燴煸熏鹵，那不是廚神？”莫南絮很是不客氣的回了一句，倒底是誰不知道深淺？
莫南絮這一出口，頓時把十幾個廚子驚到了，不曾想這小姑娘年紀輕輕還懂得還不少，隻是廚藝這技能，隻有長時間的實踐才能做的好，他就不信了，二十出頭的小姑娘能做出什麼好東西，於是道：“小小年紀口出狂言，那我們比比如何，如果你贏了，你要的東西，我立馬讓人送上，我還心甘情願給你做幫廚。若是輸了，乖乖的磕頭給我滾出陸家廚房。”
莫南絮一口應諾：“一言為定，比賽我還從來沒怕過，想比什麼？你隨便挑。”
胖廚師看她瘦瘦的樣子，個子也不高，那白白嫩嫩的小手估計刀都拿不穩，一笑：“就比刀工，如何？”
莫南絮自是知道他打的什麼小算盤，但是沒想到這廚子卻選了一個她最擅長的比。
刀工？她的刀工可是連紀明飛都認可並誇獎的。
如此一來，莫南絮眼裏的自信更甚，麵上更是看不到半分緊張：“行！切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕，比哪個？”
胖廚子又是一驚，這小姑娘著實懂得挺多，不過懂又不代表會：“我給你機會，你自己選三樣。”
“行，那就豆腐上切肉絲不傷豆腐，剞魚紋下鍋看花形，蘿卜雕牡丹擺盤如何？”莫南絮很是不耐煩的加了一句，“我沒有太多時間跟你耗，十分鍾完事兒。”
十幾個廚子不禁都竊竊私語起來，這三道題確實有難度，還十分鍾？這是開玩笑呢？
胖廚子眼裏閃過一絲顧慮，但是放出去的話，他肯定不能臨陣退縮便一口應諾：“行！給我們準備魚、肉、豆腐、蘿卜。”
胖廚子一聲令下，其餘的廚師忙給他們把一切準備好，坐等比賽開始。
莫南絮一笑，挑了把刀，在空中揮了揮，試試手感。
胖廚師看著她揮刀舉重若輕的樣子，心下咯噔一聲。
莫南絮很快拿了豆腐擺好，取肉放上，手起刀落一刀一刀切下，力道掌握剛剛好，一塊肉切完不傷豆腐分毫，而肉也剛好切斷，不帶一根連筋的。
而胖廚子卻明顯切得小心翼翼，動作慢了許多，頭上不禁開始冒汗。
莫南絮沒空去等他，取魚放案板上，輕鬆去鱗，去內髒。接著一刀一刀，動作嫻熟地剞著魚紋，三下五去二，便幫魚剞好了花紋，入油下鍋，麥穗紋立現。
“哇！”眾人不禁發出一聲驚歎！而此時，胖廚師的肉絲還沒有切完。