第五十一章 和新戶緋沙子食戟(2 / 3)

就算姑且有幾分能力,也就到此為止了

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新戶緋沙子擅長的料理是『藥』膳料理。

所謂的『藥』膳料理是以醫學為基礎,融合美食為一體的菜品。

這一次新戶緋沙子所做的『藥』膳料理名為羊肉四物湯。

最關鍵的一點就是這個四物湯,四物指的是熟地黃,白芍,當歸,川芎這四種中『藥』材。

這種湯最早出現記載於唐朝的藺道人所寫的《仙授理傷續斷秘方》,它具有強身健體補血的作用,非常的高大上。

緋沙子這一次的備戰十足,甚至於還專門使用了,她自已獨創了專門為『藥』膳料理提高美味的香辛料。

首先少女將四種中『藥』材放進了電飯煲之中加水,進行熬煮可以得到一鍋四物湯。

四物湯的顏『色』呈黑『色』,口感非常溫和,不苦不澀有著濃濃的一股『藥』味。

為了驅散這個味道,緋沙子又準備了玫瑰花和焦糖放入四味湯之中,這樣味道就變的香甜可口。

這個分量她也是經過多次的計算,多一分太甜,少一分四味湯的『藥』味還是占據上風。

做好了這一步,緋沙子,將這樣的四味湯放進準備好的鍋子。

她拿出一塊羊肉,即便緋沙子精通的是『藥』膳,在遠月學習多年的她,基本刀功也是精致好看到了極點,羊肉在她的刀光之中化為均勻的大小。

隨後,緋沙子架起一口鍋,燒上水,將切塊完美的羊肉放進了水中熬煮,這是為了去掉羊肉的血水讓味道更為鮮美,畢竟羊肉有著一股讓人難以忍受的腥膻味,如果不處理好,絕對會破壞證道料理的進化,這一步可以說是至關重要。

做完這一步,緋沙子將羊肉撈出待用。

然而,要完美驅除羊肉的腥膻味,隻是這樣依然不夠,這個時候就是緋沙子她的獨創香辛料發揮作用的時候了。

接著,緋沙子把她精心準備的這份香辛料放入砂鍋中進行煎熬,等到了極致之後,就可以抽取出其中的『藥』效和香味。

之後她將羊肉和蔬菜加入其中,慢慢將羊肉燉熟,再加入紹興酒和香菜來提高香味。

最後一步,將已經燉熟的羊肉放入四位湯之中,加入各種已經準備好各種配料,茴香,圓蔥,大蔥,胡蘿卜,土豆,以及用薑黃為主料的咖喱粉和鹽等,輕輕的澆在米飯上!

新戶緋沙子的羊肉四位湯咖喱,就此做好!

而葉隱也不甘落後,很快,他的料理牛肉珍珠丸子也完成了!

倆道絕佳的菜品,都毫不猶豫的散發出潔白的光芒,美麗中帶著夢幻。

當光芒散去,整個會場都被菜品的香氣包裹,牛肉丸子的鮮香和羊肉的鮮美如同倆位戰神,在會場之中,不停的廝殺,想要一較高下。

很快是最終以新戶緋沙子的料理香氣更勝一籌。

這香氣綿綿不絕,如同大海一般輕而易舉的就淹沒了薙切繪裏奈,讓她不由自主的吞了一下口水,她的“神之舌”都這麼大的反應,可以想象有多麼美味。

繪裏奈心中大喜,香味的比拚是緋沙子獲勝,對於常年品嚐各種料理的她來說,一般這種情況,這絕對是獲勝的征兆。

“緋沙子,你做的很好。”繪裏奈看向了緋沙子,目光之中滿是讚賞。

聞言,新戶緋沙子喜出望外連忙應道:“繪裏奈大人,我一定不會辜負您的期望的。”

這個時候的幸平創真一臉的震撼和意外....因為他已經發覺自已剛剛做好的變身雞蛋拌飯,在這2道發光料理麵前完全不是一個檔次。

創真將目光投向了葉隱,又看向了新戶緋沙子。

原本以為自已的廚藝水平已經不算很弱,但是現在這倆個同齡人,居然都有如此驚人的廚藝,絕對不在自已之下!

“『藥』膳料理嗎?居然能夠有如此的香氣而且一點『藥』味都沒有,一定很美味,請讓我先品嚐一下你的料理吧。”葉隱誇了一句,對緋沙子做了個請的姿勢。

緋沙子沉默的點點頭,然後,將自已的羊肉四位湯咖喱遞給葉隱。

葉隱將她的料理放在廚台上,望向盤子中的料理,造型上來看,完全無可挑剔,而距離這盤料理越近,濃烈的香氣更加洶湧。