楊過自小流落江湖，本來不怕毒蟲，但驀地裏見到這許多大蜈蚣，也不禁怵然而懼。劉夜潭和張鈴兒更是驚駭莫名，張鈴兒雖然年歲較劉夜潭稍長，但卻躲在他的身後，雙手緊緊地抓住劉夜潭雙肩。
劉夜潭雖然知道洪七公是要吃蜈蚣的，但還是存著僥幸心理問了一句：“七公，咱們吃什麼？”
洪七公大為得意，說道：“當然是吃蜈蚣，蜈蚣和雞生性相克，我昨天在這兒埋了一隻公雞，果然把四下裏的蜈蚣都引來啦。”
他見一鍋雪水已煮得滾熱，便拉住蜈蚣尾巴，一條條的拋在鍋裏。那些蜈蚣掙紮一陣，便都給燙死了。
楊過心中發毛：難道真的吃蜈蚣？瞧他神情，又並非是戲弄我。就算是戲弄我，難道這兩個孩子也要吃蜈蚣不成？他嘴上問道：“前輩，您不是和晚輩們開玩笑吧。”
“華山之陰，是天下極其陰寒之處，所產蜈蚣最為肥嫩。倒是嶺南天時炎熱，百物快生快長，蜈蚣肉就粗糙了，以致我在嶺南這些年都沒有口福。”洪七公等鍋中的蜈蚣都燙死了，說道，“蜈蚣臨死之時，將毒液毒尿盡數吐了出來，是以這一鍋雪水劇毒無比，喝不得。”
楊過見張鈴兒不敢上前，於是伸手提起鐵鍋，將毒水都倒入了深穀。
隻見洪七公取出小刀，砍掉了蜈蚣的頭尾，輕輕一捏，殼兒應手而落，露出肉來，雪白透明，有如大蝦一般，甚是美觀。
楊過心想：“這般做法，隻怕當真能吃也未可知。”
劉夜潭和張鈴兒見蜈蚣去了殼的樣子也不是很凶惡，頓時恐懼之情去了一半。
洪七公又煮了兩鍋雪水，將蜈蚣肉洗滌幹淨，再不餘半點毒液，然後從背囊中取出大大小小七八個鐵盒來，盒中盛的是油鹽醬醋之類。
張鈴兒見他隨身裝著這些作料，心道那鐵鍋果然是七公帶來的。
洪七公起了油鍋，把蜈蚣肉倒下去一炸，立時一股香氣撲向鼻端。眾人見他狂吞口涎，饞相畢露，不由得又是吃驚，又是好笑。
待蜈蚣炸得微黃，洪七公趕忙倒上作料拌勻，伸手往鍋中提了一條上來，放入口中，輕輕嚼了幾嚼，兩眼微閉，歎了一口氣，隻覺天下之至樂，無逾於此，將背上的酒葫蘆取下來放在一旁，說道：“吃蜈蚣就別喝酒，否則糟蹋了蜈蚣的美味。”他一口氣吃了十多條，見眾人都愣愣的看著他，說道：“吃呀，你們客氣什麼？”
楊過和張鈴兒沒有說話，都站在那搖頭。
劉夜潭見那些蜈蚣肉白白嫩嫩的，就好像是海米蝦仁一般，完全沒有一開始的凶惡樣子，又聞著這蜈蚣肉的香氣，忍不住咽了口唾沫。竄到洪七公的身旁，伸手拿起一條來，誰知剛一入手，大叫一聲，丟了出去，嚷道：“好燙！好燙！”
洪七公伸手一抄，將那條蜈蚣抓住，塞到嘴裏，邊嚼邊說：“還好沒有掉在地上，這美味若是浪費了，那比殺了我還難過。”
他哈哈笑了兩聲，從地上拾了兩根枯枝，抖了一抖，頓時把那分杈枝葉都抖落了，隻剩了兩根光禿禿的小棍，遞給劉夜潭：“你這小娃娃很是不錯，我見過不少英雄漢子，殺頭流血不皺半點眉頭，卻沒一個敢跟我老叫化吃一條蜈蚣，你比他們這些膽小鬼強的多了，你拿這個當筷子使吧。”
說罷嘿嘿一笑，瞥了楊過一眼。