過年
過年前,衡文給小館的人放了假,這半年以來,唐師傅和趙智兩人互相協助,小館的運作十分良好,衡文除了每個星期查一次賬之外,基本不用管其他的,所以他才有時間去做其他的事情,所以過年的獎金他沒有吝嗇,紅包封的相當的厚,小館的人個個喜笑顏開。
因為之前采購好了年貨,過年前,衡文和陸路帶著寶寶在家做了大掃除,然後大年三十開始包餃子、做年夜飯。
謝震今天也閑了下來,因為謝總基本沒有什麼廚藝,所以衡文把不需要什麼廚藝的活兒分給他,比如剁餡兒、剁肉,他覺得肉和餡還是自己剁出來的比較香,所以謝總光榮的得到了這一任務。
衡文自己和麵,陸路負責調餡兒,有豬肉白菜餡兒、韭菜雞蛋餡兒、魚肉餡兒,調好的餡兒聞起來香噴噴的。
衡文做好劑子,謝總負責擀皮兒,陸路和衡文包餃子,寶寶跑來跑去,看著他們包餃子,十分的好奇。
扒著放餃子餡兒的桌子,寶寶露出兩隻眼睛,眼巴巴的看著陸路一下捏成一個餃子,一下捏成一個胖乎乎的白餃子,羨慕的很,“哥哥,我也想包餃子。”
謝總一邊擀著他那各種奇形怪狀的圓形餃子皮兒,一邊教育他兒子,“你不會,別搗亂,去看動畫片兒吧。”
寶寶看了看他爹,不吭聲兒,充滿期待躍躍欲試的小眼神兒看著衡叔叔和他陸哥哥,兩個人被寶寶一看,立刻投降了,陸路停下手裏的動作,拉過來一個凳子,把寶寶抱上去,“哥哥教你做,你乖乖的。”
寶寶乖乖的點頭坐在椅子上,陸路拿了個比較圓的餃子皮兒,遞給他,然後給他放上點兒餡兒,一點兒點兒教他包餃子。
這邊陸路教寶寶包餃子,不如說是陪寶寶玩兒麵團,寶寶的餃子最後給捏的歪歪斜斜的,還漏了餡兒,又包了一層餃子皮,看著放在案板上的餃子,兩層皮的小餡兒餃子,也不知道誰會倒黴的吃到。
衡文一個人包餃子,速度明顯慢了下來,從謝總已經擀了一摞的餃子皮兒就能看出來,剛才衡文和陸路兩個人包的時候,謝總可是供不上的。
好在寶寶也就兩三分鍾的熱度,包了兩個長相相當非主流的餃子以後,他就玩夠了,自己跑去客廳玩兒了,陸路也能好好的包餃子了。
因為這邊過年習慣大年三十包好了餃子放著,初一初二要拜年沒時間包餃子,吃餃子直接煮就好了,所以雖然衡文沒什麼拜年的地方,也還是按照小時候奶奶的習慣包了很多餃子。
盛餃子的蓋簾兒都裝的滿滿的,一個個白白胖胖的餃子花紋一樣擺在上麵,衡文和陸路將它們整齊的放在暫時不用的餐桌上。
餃子都包好了,謝震鬆口氣站起來,第一次擀餃子皮兒,擀的他手掌通紅,一掃兒子在客廳,陸路去了廚房,他悄麼聲的走到衡文身邊,把自己的手伸過去給媳婦兒看。
衡文看著他紅通通的手掌心,笑著拍了一下,“多做幾次就不會這樣了,謝總太嬌氣了。”
謝震從他身後摟住他,輕輕咬了一口媳婦兒的耳朵,表達自己的不滿,“誰嬌氣?嗯?”
衡文耳朵一熱,一股蘇蘇麻麻的電流兒從耳朵蔓延開去,扭扭頭不讓他咬,拍拍他抱住自己的手,“放開,陸路和寶寶都在呢。”
越不讓親,謝震越親,他耳朵沒放過陸路和寶寶的動靜,知道他們都沒往這邊走,他倆站的角度又好,除非有人站在門口,不然是看不見他們的小動作的,他自然不怕,“怕什麼,我還不能親親我媳婦兒了?”
衡文啐他一口,心裏其實並不排斥,兩人在餐廳膩歪了一會兒,聽到陸路往餐廳的腳步聲才分開,裝模作樣的去收拾案板、麵盆什麼的。
雖然一大早就起來包餃子,但因為包的餃子量大,包好了餃子已經中午十一點了,是以好歹收拾了一下,中午就煮餃子吃了。
餃子的用料大都是衡文從空間裏拿出來的菜,滋味自然不用說,又有陸路的手藝加成,幾種餡料的餃子都十分的美味,連寶寶都吃了一小碗,有十個餃子,拍著自己的小肚子一個勁兒的說好吃。
衡文怕他吃撐了,多的不給吃了,還讓陸路帶著寶寶吃過飯去樓下溜了幾圈兒,消消食,怕小孩子積食。
吃過中午的餃子,下午衡文他們又合力給家裏貼上了春聯和福字,還有窗花,紅通通的春聯福字立刻把過年的氣氛渲染起來了。寶寶還拿著衡文特意給他準備的小福字貼到了自己的屋裏,興奮地臉都紅了。
晚上,衡文和陸路又合力做了一頓豐盛的年夜飯,吃得幾個人心滿意足。