霍然低頭看著她手裏的動作,這種東西他也是第一次見有人在做,以前部隊的時候也不記得有沒有吃過,“這餃子皮是雞蛋做的?”
“是的。”陳安安見他沒有再繼續剛才的話題也很快的應下,又看著勺子底還有一點蛋液又將他們倒回了碗裏,“一會形成蛋皮後,把肉餡放進去就好了。”
她說著拿了筷子夾起一點醃製過後的內餡就放在弄好的蛋皮當中,再用筷子揭起一邊的蛋皮輕搭在另一邊上,輕輕壓合著蛋皮等候定型幾秒,“你看,這樣就差不多了。”
霍然看著蛋液在她手上迅速就形成了餃子狀的東西,微蹙眉:“這就能吃了?”
陳安安將弄好的蛋餃放在一邊,又如法炮製地繼續,“還得蒸,或者煎等裏麵的肉餡熟了就可以。”
霍然看著她手法嫻熟地再做了一個蛋餃,轉眸盯著她,“這又是你的知青姐姐教你的?”
陳安安麵不改色,“是啊。”
霍然輕笑,“哪個知青姐姐?叫什麼名字?”
陳安安動作微頓,抬頭看著他,“你想幹什麼?”
陳安安嫁進來也快半個月了,她做了好幾次的菜,霍然覺得她像是學了幾年一樣,要不然做的菜肯定達不到這種美味的境界,但以陳家的情況,她是沒辦法做到的。
那個知青姐姐,真的很神秘。
“好奇。”霍然直言不諱,“好奇是哪個姐姐教了這麼好一個徒弟,然後讓我占了這麼大個便宜?”
“你有的吃就吃好了。”陳安安心裏哼了聲,覺得他真是囉嗦,“不要在這裏影響我。”
霍然看著她眸色嫌棄,又想著她剛才跟葉珍珠對質時輕柔含笑的聲音,心情明媚,就很想親親她。
陳安安見他不為所動,狠狠瞪著他,“你還不去曬衣服?”
霍然微抿著唇,指著一邊的魚,“剛才我順便抓了條魚,已經殺好了,做湯還是紅燒我們都吃。”
他說著突然就彎下了腰,在女孩側臉上輕啄,後退兩步,“你喜歡的東西或人,以後我隨時都給你,隻要你想要。”
他說完朗聲大笑,抬著木桶就出去了,到了門口,兩指間放在唇邊,朝女孩做了個飛吻。
陳安安心情稍緩,看來以後真的什麼都不能拿“知青姐姐”來當借口了,她得去買一本書來假裝研究一下,要不然哪天這個男人突然就想著去查她,那就不好解釋了。
做了蛋餃,陳安安又把霍然的那條魚清蒸一下,清蒸才是魚營養最高的做法,雖然沒有蒸魚豉油,但將魚醃製後再上鍋蒸,加醬油和熱油淋過,味道也一樣鮮美。
午飯的時候,霍邵玲看著金黃的蛋餃愣了愣,“真的是雞蛋包的嗎?”
“是啊。”陳安安指著道,“比餃子還好吃。”
淺黃色的蛋餃,有蛋皮的鬆泡和豬肉的醇香,咬一口在嘴裏,那滿口餘香縈繞嘴中,還有肉汁沾在了嘴角。
“真的跟餃子不一樣!”霍邵東一口一個蛋餃咬在嘴裏,看著陳安安,“我能吃幾個?”
陳安安伸出了兩根手指,“每人隻有兩個!”
“太少了。”霍邵東覺得兩個都不夠塞牙縫,又小心翼翼地問:“下次你可以做多一點行嗎?”
“以後做。”陳安安笑眯眯道,“現在你問問爸爸能不能吃他那份?”
霍邵東聞言,可憐巴巴地轉頭看著霍然,“爸……”
話音還沒落下,霍然二話不說,兩個餃子直接塞進嘴裏,聲音含糊不清,“我的這份吃完了,跟你媽要?”
霍邵東&霍邵玲:……
現在後媽快不是後媽了,爸爸就要變成後爸了,連一個蛋餃也要跟兒子搶!
*
過了兩天,霍老頭看著葉珍珠的腿沒有再滲血絲,於是便去把村支書叫過來把家裏的東西清點一下然後分家。
板河村有三大姓,霍,楊,李,而村支書姓楊,叫楊福。
楊福還把隊裏的會計和本村的兩個青年一起過來霍家幫忙處理分家一事。
霍家幾人都同意分家,這就方便了很多,四人就簡單走了一圈家裏記一下數,然後把現有的糧食,家具和家畜還有自留地清算後就開始分賬。
等會計和另外兩人把賬都分清之後,讓霍家幾人又對了一下數。
“家裏這麼多細碎的東西,這賬肯定不是分得特別的公平。”楊福就直接道,“可能會有一家少拿一兩個碗什麼的,我知道你們家一直都是和和睦睦的,應該不會打起來。”
“你們要分錢我就不參與了,養老的問題咱們的規矩一直都是幾個兄弟一起養。”他又笑道,“不過霍老兄你們這麼年輕目前肯定不擔心這些。”
“這些東西明細你們要是看著沒問題,按一下手印我們就回去了。”
東西都是按人頭分的,陳安安看了一眼分給二房的東西,二房五口人分的細糧也沒多少,那些大豆和紅薯什麼的倒還有一些量,不過霍然才發了工資,補貼還沒下來,細糧到時候估計還得有。
那些鍋碗瓢盆也剛夠份,每家就一份,多一個也沒有,陳安安覺得這些東西到時候二房還得補。
葉珍珠也看了一眼,家裏的東西一起分了四份,他們三房就兩個人,分的東西也不多,如果到時候她回了娘家,邵風肯定是要跟著林彩秋,這樣一來,林彩秋那份就多了。
如果以後她不回來,這些東西多半都是邵風的,於是自然也沒話。
霍老頭看著幾人都不出聲,就道:“那就這樣吧,我們這就按手印,麻煩你過來一趟。”
說著,遞過去幾根煙。
楊福哪裏敢接,霍然也算是革委會的人,麵子肯定是要給的,而且這本來是他的本職工作,“不麻煩,不麻煩。”
眾人都說沒問題,楊福就把清賬遞過去給他們簽字,然後再叮囑一下錢財問題要公平的分後就帶著人走了。