“這樣吧，你我算是投緣，我從未正式受過徒弟，但如果你願意的話，我可以將你收了，當我唯一的傳人。”
吳師傅低沉的聲音在這靜寂的空氣裏擴散開來，帶著奇異的力量，讓小穎仿佛突然間看到了一團曙光。
“我……我……”小穎激動得說不出話來，聲音哽在喉嚨，瘦弱的身子因激動而戰栗著……實在太驚喜了，做夢都沒想到吳師傅竟然會收她為徒？
吳師傅沒有催促小穎回答，隻是靜靜地站著等她消化這個事實。
怪不得小穎這麼難以置信了，這件事若說出去，隻怕是餐廳裏的其他人甚至在這個行業裏都會引起震動……淺水也可藏真龍。吳師傅可不是普普通通的廚師，在來這小餐館之前，他曾是五星級酒店裏的大主廚，是川菜係裏著名的公認的大師。很多人廚師是主動去考取廚師證，而吳師傅卻根本不需要廚師證就能在這個行業裏擁有許多人達不到的高度。他以自己精湛而富有地域色彩的廚藝成為川派菜係的代表，他在業界傳的是口碑而不是靠的廚師證。
曾經相關部門多次邀請吳師傅參加高級技師的考試，但都被吳師傅婉拒了。最後，高級技師的證書被親自送到了他家中。這份殊榮，可比主動去考證的廚師要高出太多了。沒有花樣沒有虛浮，隻有靠真正過硬的廚藝征服別人，吳師傅就是這樣的人。但這種人物為何會選擇在小餐館裏謀職，想必，那就是吳師傅的秘密了。
關於吳師傅的這些事跡，小穎也是平時聽餐廳裏的員工八卦才知道的。可現在，吳師傅卻說要收她為徒，她怎能不激動不意外？
可是小穎在巨大的驚喜之餘立刻就想到了自己這張臉……
“吳師傅，我……我這張臉好嚇人，當您的徒弟，隻怕會讓您名聲受損。”小穎下意識地用手撫摸著臉頰的口罩，那下邊有一道像嘴巴似的裂開的疤痕。
吳師傅原本是很慈愛地看著小穎，但一聽她這話，吳師傅的表情立刻變得格外嚴肅，凝重地說：“你以為我收你當徒弟是因為你會炒菜？我見過太多在烹飪方麵有潛質的人了，可我為什麼不收？我想收你當徒弟，那是因為我看中你是個能吃苦的人，比一般人心性堅定，意誌更強。別人隻是一塊玉，需要雕琢，而你是一塊鋼板，百煉成鋼，我看中的是你這個人的品質，你懂嗎？別再讓我聽到你這麼自卑的話，真正有本事的人是會利用自己的能力和閃光點成為武器去征服別人，沒本事的孬種才會因自己的外貌而自艾自憐！”
吳師傅的話，猶如當頭棒喝，將小穎心中根深蒂固的自卑感狠狠地打碎了，仿佛是給她注入了強心針，讓她眼前的迷霧盡散去，露出前方一條康莊大道……
吳師傅沒有打擾小穎思考，暗暗欣慰地點頭，悄悄地退走，他相信，等著姑娘想通了就會自動找他的。
這一晚，小穎輾轉反側，腦子裏回蕩著的都是吳師傅的話，像晨鍾暮鼓，帶給她極大的震撼。
遇到吳師傅，是小穎在眾多不幸之中的萬幸，是小穎的貴人。有的人能在經曆中捶打自身，而有的人雖然曆經磨難，卻需要有一個人從旁點撥，敲打，才能領悟到人生的真諦。小穎的經曆夠慘了，她雖堅強，卻還缺乏一種跳出局中熔煉己身的能力。而現在遇到了吳師傅，小穎明白了自己經曆那些悲慘都是為了四個字——百煉成鋼。
隻有堅強是不夠的，在堅強中奮進，活出真我的風采，那才算是鳳凰涅槃了。
第二天，小穎和往常一樣起得很早。隻是一夜的時間，她似乎變得有些不一樣了。口罩遮住臉，但遮不住她眼中的光亮，可見有人發出警語，是件多麼珍貴的事情，可以讓人在一夜間振作。
小穎心中已經有了決定，隻等向吳師傅彙報了。今天又是一個周末，店裏又到了格外忙碌的時候，而拜師的事情是不宜伸張的，至少也要等確定真的被吳師傅收下之後才可以讓店裏人知道。
一整天都忙得團團轉，小穎暫時還找不到機會跟吳師傅單獨談談，看樣子隻有等下班了。
到了晚上九點，開晚飯了，大家都圍坐在桌子邊，可小穎卻被使喚去做事。手上的新傷口還在痛著，小穎今天又在傷口上噴了些白酒消毒，以防感染。她如今身無分文，若是傷口感染了就麻煩了，她連進醫院的錢都沒有。
除了吳師傅，其他人都不會過問小穎的死活，包括那個帶小穎來這裏上班的女人，豔紅。她是帶過來就不管了，也跟其他人一樣的將小穎當傭人使喚。
小穎滿頭大汗地從廚房裏出來了，一坐下來往桌上一瞧……
隻有殘羹剩菜，連塊肉都沒有，全被其他人搶光了。
跟店裏的人一起吃飯就是這德行，慢一拍就隻能吃剩菜。這種事，小穎遇到不止一次了，所以她來了段時間還是這麼瘦，因為營養根本跟不上，每天還要付出大量的勞動力，身體能長好才怪！
二廚之一的阿翔正用牙簽挑著牙齒，陰陽怪氣地說：“看什麼看啊，快點吃了收進去，就等你一個了！”
另一個穿紅衣服的女服務員也附和著：“就是嘛，動作快點兒，一會兒老板還要過來發工資！”
發工資？小穎低著頭，眼底有一絲欣喜……今天是發工資的日子？她馬上就會領到錢了？雖然不多，隻有一千塊，可對她來說簡直太重要了。
小穎埋頭吃飯，由於沒菜了，隻能吃鹹菜下飯。剛扒了兩口，忽然，視線裏出現了一碗肉……
“啊……”小穎吃驚地抬頭，隻見吳師傅正對她親切地笑著：“吃吧，剛才給你留起來的。”
原來如此。吳師傅早有準備了，給小穎留了一碗回鍋肉起來。
“吳師傅……”小穎眼眶一熱，心頭湧起一股暖意。
一碗回鍋肉，看似簡單，可這裏邊包含的心意卻是重如山嶽。隻有真正關心她的人才會想到要為她留菜。錦上添花人人都可以做，但雪中送炭卻是寥寥無幾。吳師傅的關懷，是小穎在這個冰冷世界裏的一點暖流，就跟孫婆婆一樣的。