藤原保則是當時有名的幹吏，善於應對窘迫的局麵。貞觀八年(公元866年)，42歲的藤原保則出任備中權介。
此時正值備中大饑荒，尤以阿哲郡附近最為嚴重，百姓疲弊，白天也有強盜出沒，路上可見到餓死之人的屍體，猶如人間地獄。
保則並沒有直接著力抓捕盜匪，而首先救助窮人，鼓勵耕種，講求節儉，之後貧民也逐漸富裕起來，盜賊自然銷聲匿跡了。到了貞觀十六年(公元874年)，保則在備前權守任上時也有突出表現。對於屬下有不良行跡的人員，他總是私下勸戒，或者將自己的財產分予他們;對於國中的大事，他也經常親自參拜吉備津神社，祈求祝福，多有感應。
因此，教化大行，百姓們猶如對待父母那樣愛戴保則。當時有安藝的盜賊潛入備後偷走調庸的絲綢逃入備前磐梨郡，他從寄宿的主人那裏聽說國司藤原保則善於行政，“他以仁義教喻百姓，國人都廉潔守法，他注重信義，服侍神明，所以凡有人做了壞事，都會立刻受到吉備津神的嗬斥“。
聽聞之後，盜賊非常懼怕，輾轉反側，不能入睡，天剛拂曉就到國府自首。盜賊獻上所偷的絲綢40匹，並甘願受罰。保則見狀非常高興，召見了他並請他吃飯，封裝了絲綢並寫了書信送回備後國。備後國司小野喬查非常驚訝，於是赦免了盜賊，並喜悅地親往備前向保則道謝。
到了貞觀十七年(公元875年)，藤原保則任滿就要返京了，備中和備前的百姓攔著道路，哭泣惜別。老人前來敬酒，保則隻得喝下，但是退回了菜肴。保則不願違背老人的意願，便在那裏停留了幾天，但是此間來訪者絡繹不絕，他因此感到為難。
一夜保則秘密登上小船離開，為了等待隨從人員，他在和氣郡上津停泊。郡司聽說保則缺少米糧，就送來二百石白米。
保則收下後向國中的講讀師送書信，聲稱船上有怪事，希望派遣僧人禱告。此後，國分寺的僧人到來作法，保則讓他們誦讀了一遍般若心經，然後將二百石米送給他們作為布施。
他的事跡被當時官員視為典範，至延喜七年(公元907年)，三善清行以保則的功德寫成《藤原保則傳》。
在佛法開始崩壞的平安末朝，能出現藤原保則這樣的清廉賢臣，是備前、備中兩國百姓的幸事，但同樣也是其他令製國百姓的不幸。