“真的那麼好吃?”大妞將信將疑的,眉頭還沒有鬆開的時候,就看到一邊聽音兒的小虎伸出肉呼呼的小手來掰了一小段粉絲放進嘴裏頭嚼。
“呸呸呸……”小虎剛嚼了兩下那粉絲,便忍不住呸呸呸的吐了出來,“娘……這粉絲又幹又硬的,咋能說好吃呀!”小虎的小臉皺成一團,委屈的不得了。
“哈哈哈……”一家子看到小虎這搞怪的小模樣,忍不住都哈哈大笑起來,小虎這小臉皺成一團憋得通紅的樣子,實在是太可愛啦!
翠兒買了一圈兒的東西,樂滋滋美滋滋的,轉眼就轉到了錢家雜貨鋪的那條街上,翠兒遠遠的看到了錢家雜貨鋪的幌子,想起已經好久沒有音信的錢掌櫃夫妻,心下微微有些擔憂.
“也不知道錢大哥和錢大嫂怎麼樣了,真讓人掛心啊!”翠兒抿著嘴說道。
“是啊……”連青山歎息了一下,這錢掌櫃夫妻對自家不薄,本來出了這事兒,作為合作者的連青山應該去縣裏頭看看的,隻是現在連青山還在躲避著追殺將軍遺孤的人們,要是輕易出了山打草驚蛇了,大妞和小虎的命就保不住了……
“青山,我知道的,我就是說一句而已。”翠兒聽到連青山的歎息,知道他的心裏頭在顧忌什麼,伸出手來輕輕的放在連青山的背上,拍了兩下安慰他。
“翠兒,咱們去錢大哥的鋪子看看吧。”連青山看著翠兒還是一臉擔憂的模樣,對她笑著說道,“要是錢大哥回來了,肯定會在鋪子裏頭的。”
“好!”翠兒聞言覺得連青山說的很對,忙點頭應了,連青山將牛車拐了個彎兒,一行人就往錢家雜貨鋪去了。
到了雜貨鋪門口,樂子見到是連青山和翠兒,忙不迭的就迎了出來,翠兒看到樂子了以後,就跟他打聽錢掌櫃的消息,得知錢掌櫃和錢夫人還沒有回來,連青山和翠兒都有些失望,也沒有心思買東西了。
不過錢掌櫃兩口子不回來,連青山和翠兒除了出山去也沒有什麼其他的辦法,隻囑咐了樂子兩句,便匆匆離開了鎮上。
回到家裏頭以後,翠兒忙不迭的去廚房裏頭看自己積的酸菜,之前用小壇子積上的快速酸菜,這時候已經發酵變酸了,雖是入味兒沒有那麼明顯,翠兒卻管不了那麼多了,要趕緊燉上一鍋解解饞。
翠兒把小壇子裏頭的酸菜撈出來,那微酸的氣味,讓翠兒忍不住狠狠吸了吸鼻子,連一刻都不願意等,想要趕緊開火把酸菜給燉了。
翠兒將撈出來的酸菜用清水漂洗了兩遍,然後用力的攥去了水分,放在旁邊備用。新買來的五花肉和粉絲,在這時候也派上了用場,翠兒將粉絲放在水裏頭泡起來,五花肉則是切成了薄薄的片兒,準備待會兒燉酸菜的時候用。
翠兒讓大妞去拔了棵蔥,將蔥切成了蔥花,在鍋底裏倒上了些底油,把蔥花扔進鍋裏去,又倒上了醬油爆香,趁著這香氣湧上來的時候,翠兒把切成薄片兒的五花肉也放進鍋裏頭翻炒,滋啦滋啦的聲音不斷傳來,一陣陣誘人的香氣也從鍋裏頭升騰起來了。
“娘,開始做飯了?”大妞聞到了香味兒,蹬蹬蹬的就從外頭跑進廚房裏頭。
“嗯,娘給你們燉酸菜吃。”翠兒笑眯眯的應了,往鍋裏頭添了兩瓢水,然後在灶底下加了把火。
“娘,我幫你燒火!”大妞好奇的看看鍋裏頭,見有不少肉片兒呢,樂得眼睛都眯成了一條線,忙不迭的坐到灶前的小板凳上,幫著翠兒看火。
翠兒本就願意教大妞些做飯的事兒,見她乖順的在那坐著也不趕她走,一邊兒剝蒜做蒜醬,一邊兒跟大妞說話,教她些廚房裏頭常用的知識。
等鍋裏頭的水開了,翠兒就把酸菜絲和泡的軟了的粉條放了進去,又在裏頭放了個大料,用鏟子翻了翻便蓋上了鍋蓋燉著。燉上了菜,翠兒又淘了大米放進小盆裏頭,用蒸簾子架在了鍋裏頭,飯菜一鍋做出來,倒是方便得很。
大妞一邊看著火一邊跟翠兒說話,不一會兒的功夫,酸菜的香味兒就從鍋裏頭飄出來了。大妞聞到這酸酸的香氣,說話的時候便有些走神了,眼睛時不時的瞄著那燉菜的大鍋,舌頭無意識的舔舔嘴唇,顯然是很想吃的樣子。
翠兒看著鍋裏頭的酸菜燉的差不多了,便讓大妞去收拾桌子,自己將酸菜和米飯盛出了一大盆端進屋裏頭去。這次酸菜燉的不少,翠兒除了自家吃的以外,還給陸大娘她們每家留了一碗,見天色還沒到吃晚飯的時候,便放在了廚房裏頭晾著,自家人先開動了。
淡淡的蒸汽彌漫在屋子裏,酸菜那動人的香氣,讓一家大小都胃口大開,吃菜吃肉喝湯,吃的是個個頭上都冒了汗,一家人吃著說著笑著,日子過得美極了。