第三章

茶具

桑苧翁煮茶用銀瓢,謂過於奢侈。後用瓷器,又不能持久。

卒歸於銀。愚意銀者宜貯朱樓華屋,若山齋茅舍,惟用錫瓢,亦無損於香、色、味也。但銅鐵忌之。

茶盞

盞以雪白者為上,藍白者不損茶色,次之。

拭盞布

飲茶前後,俱用細麻布拭盞,其他易穢,不宜用。

分茶盒

以錫為之。從大壇中分用,用盡再取。

茶道

造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔,茶道盡矣。