當初購買天價豬的時候，高月生跟吉姆主動挑釁葉垂，準備在當時用天價豬食材做菜比拚，那時候吉姆所做的菜肴就是一道唐家肉絲，而葉垂則是戲虐的跟韓雨堰合作了黯然銷魂飯，這飯菜是給別墅的工人準備的，那些工人饑腸轆轆，自然對量大管飽的黯然銷魂飯情有獨鍾。
吉姆心有不服，就想要讓葉垂品嚐自己到唐家肉絲，那時候葉垂就發現這唐家肉絲其實就是京醬肉絲經過了簡化了之後的菜肴，當時葉垂對這菜一通指責，最後更是連嚐都不屑去嚐，令吉姆感覺說不出的恥辱，葉垂的全豬宴中會有京醬肉絲，吉姆揚言要跟葉垂在春宴中比賽到底是唐家肉絲美味還是京醬肉絲更加出眾。
此時此刻，這情形卻是將當時的比拚兌現了。
而裁判就是被譽為世界廚神的戈登.拉姆齊。
韓雨堰心情頗為激動，下意識的便將有關京醬肉絲的來曆說了一遍：
這道菜是一個製作豆腐皮的老爺爺，為了滿足孫子想要吃燕京烤鴨的願望而鑽研出來的菜式，後來馳名中外，這道菜誕生的時間剛好正式素食者運動開始的那段時間，在華夏國內反倒沒有什麼名氣，卻揚名海外唐人街，隻不過正宗做法已經發生了改變，還改了一個名字叫做什麼唐家肉絲，早已經不是原汁原味的了。
韓雨堰的英語說的很流利，將這道菜的來曆說完之後，最後繼續說道：“唐家肉絲隻是京醬肉絲的變種，而且還是有缺陷的做法，論口味，怎麼可能跟最原汁原味的京醬肉絲相提並論，大家盡可以品嚐兩道菜來得出結論。”
韓姐姐的一番話，令不少人都有些驚詫，就算是黃毅遠也都跟著呆住了，對於唐家肉絲的來曆他並不清楚，可他卻深切明白唐人街的菜式來源於華夏菜係，韓雨堰又說的一板一眼的……
恐怕真的就是如此了。
這唐家肉絲真的是京醬肉絲不完全有缺陷的版本？
不，唐人街的菜係經過曆代廚師的悉心鑽研早就已經超越了華夏的菜係，唐家肉絲更是絕不可能比京醬肉絲差……黃毅遠暗暗在心中說道，接著他臉上露出不屑神情，冷聲對韓雨堰說道：“你這故事編的倒是好聽啊，這道菜誕生於一百年前，當時是怎麼回事我想誰都不清楚，你說這菜的起源是這樣的就是這樣了？現在世界揚名的菜式中，大家隻聽過我們唐人街的唐家肉絲，那裏聽過什麼京醬肉絲，好不好吃可不是靠說了算的。”
韓雨堰被黃毅遠反駁，她本身就不太懂的吵架，臉上有些焦急：“現在大家盡管可以品嚐兩道菜，一定可以確定兩道菜那一道更加好吃的。”
“哼！”黃毅遠冷哼一聲，眼睛看向了旁邊的戈登.拉姆齊，“拉姆齊先生，您對唐家肉絲也是十分熟悉的，現在不如就有你來品嚐一下這兩道菜那一道更加好吃，那一道菜更加正宗吧。”
從韓雨堰跟黃毅遠爭辯的時候，戈登.拉姆齊就一直默不作聲的站在一旁，隻是臉上卻頗有些不耐煩——他還等著韓雨堰繼續幫自己夾菜來著……
聽到黃毅遠的話，他臉龐突然微微抽動了一下，便笑著詢問黃毅遠：“你問我唐家肉絲跟京醬肉絲那一道菜更加正宗？那一道菜更加美味？”
“沒錯，拉姆齊先生你的判斷一定是最為正確的。”黃毅遠立刻就笑著說。
戈登.拉姆齊笑了。
他這笑容跟剛才被韓雨堰指責時臉上露出的微笑幾乎一模一樣。
這是火山爆發前的征兆。
剛剛戈登.拉姆齊是被葉垂的菜給堵住了嘴巴，可現在沒有菜讓他住口，於是他深呼吸了一口氣，然後，剛才一些人引為遺憾沒有觀摩到的戈登.拉姆齊式髒話狂噴終於得償所願了——
“謝特，這兩道菜還用得著對比嗎？唐家肉絲的確算是不錯的菜，不過跟這裏的京醬肉絲相比就跟屎一樣，法克！我敢肯定這道菜最正宗的做法就是這邊的京醬肉絲了，唐人街的這種做法簡直就是謝特，法克……”
這一通臭罵直接就讓黃毅遠驚呆了。
韓姐姐也直接呆住了，這人怎麼罵髒話呢……
唐人街那邊的菜該有多難吃才能讓他這麼一口十八禁的髒話狂噴而出啊……
四周其他人對戈登.拉姆齊了解的人卻都紛紛表示淡定，更有一種終於得償所願的滿足感，戈登.拉姆齊式的狂噴果然名不虛傳啊。
春宴現場是有不少記者在的，更有電視台的攝影師進行現場直播。
滿漢樓這邊做為春宴的熱門飯店自然關注的人很多，戈登.拉姆齊狂噴的畫麵立刻就被電視台的攝影師拍攝了下來，而這種節目說是直播，實際上還是要進行一段時間剪輯才會播放出去的。
於是守在電視台前麵的觀眾在看到最終效果的時候，正好就是戈登.拉姆齊指著黃毅遠的鼻子：“唐人街的這種做法劍指就是滴滴，滴滴，滴滴滴滴滴，滴滴，你的滴滴，吃你的滴滴，我滴滴……”