珍娘如此珍而重之的對待，難怪福平嬸和鸝兒不理解。
“你們太小看它啦！”珍娘腳步如風：“看見這個了嗎？豬鼻上的一疊皺？這就好像一個“壽”字。一般的可沒有，或者偏些，或者少些，得正好才行，這就沒那麼簡單了吧？”
鸝兒咋舌：“原來這豬鼻子上得長出個字來啊！怪不得！嗯，得是隻書生豬啊！”
珍娘一怔，隨即笑得差點捧不住盤子。
沒錯，書生豬，鼻子上有字的，書生豬，不容易找啊！
鈞哥和福平自打接了尋找書生豬這差事，不是進城到肉市上找，而是跑到附近莊子養豬人家，專在等著挨宰的大肥豬裏挑。
有看中的，還得預先定下，養得肥了，冬至前方能得到。還不放心別人經手，福平親自洗淨剔淨，搓上新鹽粒醃透，懸在廊下通風處陰著，直到皮幹肉燥，才進烤爐。
那就是這家男主人的手藝了，如今看豬頭外形，油光水滑紅通通脆繃繃，敲一下就能聽見響，這就也知道，秋子固禦廚的名號，不是浪得虛名。
“怪不得！”鸝兒變複讀機，喃喃自語：“一個豬頭也有這許多講究！才那邊莊子上周老爺死活請了咱家老爺去，說一定得他老人家看看怎麼回事，想必豬頭烤得不行了。”
珍娘嘴角的笑滯了一滯：“老爺出去了？”
鸝兒點頭：“剛剛才走，”猛看見珍娘臉色，忙替秋子固開脫：“老爺說他很快回來，眼不錯就回來了，您還沒覺著呢他已經到家了。這是老爺原話，太太別生氣。”邊說邊在心裏罵自己笨，原該瞞著太太的，一時嘴快竟漏了風。
珍娘哭笑不得：“我哪裏生氣，”抬頭看看天色，歎口氣：“我是怕時候來不及。”
說話間兩人穿花拂柳，已經來到正廳，一帶朱闌配兩邊簡潔原色木窗，中間掛一個銀紅點子棉簾的簾子，此刻高高懸起，掛在兩旁的點翠銀蝴蝶須子上。
院子裏原本的魚缸挪走了，換上三足鐵架，擱置一具大圓爐盆，燒上火，柴都是鬆柏幹枝，一個月前就抬回來後院陰幹，燃出幽香的青煙。
厚厚的紅毯一直鋪到院門口，走上去，沙沙響，有種說不出的富足安逸。
珍娘端著托盤一路走屋裏，到台階下鸝兒就不跟了，她知道自己的位置在哪裏。
廳裏，紅燭高照，香爐中沉檀熏出沉靜肅穆，滿堂滿屋溶溶紅光，香霧彌漫，祭祖快開場了。
珍娘將托盤放進中間空出的一格，鬆了口氣，從桌肚裏掏出了疊東西：前幾天家中女眷們一並動手，裁出各色彩紙，剪成的小旗，有三角形，有纛形，這時都插在豬頭上，五顏六色，花花綠綠。
珍娘抄起手，仔細打量這隻豬頭，忽然莫名覺得它好像某人，沒錯，咧著嘴笑得高深莫測的樣子，可可兒就是那家夥經常出現的嘴臉。
竟敢不告訴一聲就偷偷出門還是在過年祭祖這麼關鍵的時候！
珍娘如此珍而重之的對待，難怪福平嬸和鸝兒不理解。
“你們太小看它啦！”珍娘腳步如風：“看見這個了嗎？豬鼻上的一疊皺？這就好像一個“壽”字。一般的可沒有，或者偏些，或者少些，得正好才行，這就沒那麼簡單了吧？”