長街蟶子節——中國首個以“蟶子”命名的節慶
長街蟶子以肉質肥嫩、味道鮮美而遠近聞名，素有“西施舌”之美稱，被譽為“中國第一蟶”。2007年4月，寧海以蟶為媒舉辦了首屆長街蟶子節，是國內首個以“蟶子”命名的節慶。此後，每年的４月份都會如期舉行長街蟶子節，使長街蟶子聞名遐邇。
寧海長街瀕臨三門灣，淺海灘塗麵積廣，常年有淡水注入，因此，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主，適合蟶子生長。尤其是三門灣下洋塗，常年有白嶠港、象山港淡水彙入，鹽度適中，潮流暢通，泥質灘塗鬆軟肥沃，生物餌料豐富，可說是蟶子的天堂。由此，這一帶的蟶子生長周期短、體型肥大、肉質鮮美，是寧海的特色產品，在國內也享有盛譽。
據《寧海故事精選》載：長街蟶子乃是由一位神仙路過長街，感念漁民的勤勞善良，終老後變化而成，本名為“聖”，後改為“蟶”。這一民間故事為長街蟶子抹上了幾分神秘色彩，使其成為地域文化的載體。而從正史上看，長街蟶子曆史相當悠久。據宋嘉定年間寧海學者在《風俗篇》中記載：“近則采螺蚌蟶蛤之屬，以自贍給或載往他郡為商賈。”表明這一帶早在近千年前已產蟶子。隨後在清《寧海縣誌》中又有載：“蟶，蚌屬，以田種之謂蟶田，形狹而長如指，一名西施舌，言其美也。”不難發現，當時便有了蟶子養殖業。
長街蟶子不但營養豐富、味道鮮美，因其肉性寒，而更具醫療效用，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。其殼可用於醫治胃病和咽喉腫痛。隨著長街蟶子節等係列活動的開展與推廣，長街蟶子會越走越遠，終有一日能走出中國，成為“世界第一蟶”。