第246章 接見廚師(1 / 2)

轉身,在另一個鍋裏弄起早已處理好的豬扒。豬扒和牛排不一樣,牛排吃的是鮮嫩香甜,豬扒吃的確實帶點焦的脆和裏頭的嫩結合。裏頭的嫩千萬要處理好,處理不好容易過生,喜歡吃生一點的牛排的人可不喜歡吃生一點的豬扒。也不能過熟,要不隻要耽擱一點時間,從裏到外都是硬邦邦的。

林音得心應手,沒一會就弄完了。

一旁站著的江則攤手,一臉懷疑人生:“不是,我是過來幫你打下手的,我怎麼覺得你並不需要我呢?”

林音哼了一聲,把圍裙放好,提醒他一個重要的事情:“你別隻顧著招廚師了,你得給我們配一兩個助手吧?我就是因為你沒幫我配助手,練出來的銅牆鐵壁。”

江則抹抹腦門的汗水,他還真忘了。不過可以從今天的女員工裏挑,不行,以前咖啡店那邊的員工可以拿過來直接用。他們跟了他許久,還是比較熟悉靠譜的。

小青探了個頭進來,說:“幾位廚師都到了,是不是可以上菜了?”

林音點點頭,說:“上吧!”

今天來的三個廚師兩男一女,都是三四十的年紀,看起來也很穩重。他們圍著一個大圓桌坐下了,彼此都不怎麼熟悉,也沒有搭話。

見江則進來,很有默契地起來,說:“老板好!”

江則嗯了一聲,吩咐小青上菜,說:“今天隻是請你們吃個便飯,你們嚐嚐我店裏主廚的手藝吧。我相信你們嚐了,更不會後悔留在我這裏。”

幾位廚師坐了回去,等待江則一聲令下,不約而同動起刀叉。兩個男廚師對準的是豬扒,而女廚師則是拿了一個勺子嚐了嚐西式濃湯的味道。

不過半分鍾,他們的表情出賣了他們。他們不由得加快速度,吃著麵前的餐點。吃了牛扒的不忘挖一勺西式濃湯,先喝湯的人也是迫不及待地切了一塊牛排。

臉上閃過不可思議、享受,各種江則出現過的表情。江則得意地噙了一口咖啡,看來這波穩了。

廚師中有個姓孫,他最討厭西式濃湯的味道,酸不酸甜不甜,鹹不鹹的。最重要的是上麵還擺著一兩塊甜到膩的麵包,一入口,那個滋味幾乎讓人想要嘔吐。

他吃了幾口豬扒,猶豫著要不要去碰那碗西式濃湯。想到豬扒的滋味,他如同被人架在火上,即將赴死一般,咬牙挖了一點點嚐味道。

入口的和以前嚐到的令人受不了的味道有點像,但也不那麼像,細嚼慢咽之下還有種香留在口腔。這種香讓難以接受的西式濃湯也變得沒有那麼不容易接受起來。

不過他依舊不喜歡這道菜,這個口味實在難以讓人接受。

三人差不多時間放下筷子,互相對視了一圈,孫廚師率先開口,說:“您店裏的主廚手藝很不錯,不知道我們有沒有機會見他一麵?”

他們最是尊重前輩,幾乎是以嚐到這絕美的滋味就已經下定決心留下來,時光漫長,要是能學到廚師一星半點的手藝他們也是賺了。即使不能學到,江則給出的待遇也十分豐厚了。

江則挑眉,看向一旁默默吃東西的林音。這人今天太蔫了,所以不引人注目嗎?明明是一個很漂亮的小姑娘,他們怎麼都看不到?

轉身,在另一個鍋裏弄起早已處理好的豬扒。豬扒和牛排不一樣,牛排吃的是鮮嫩香甜,豬扒吃的確實帶點焦的脆和裏頭的嫩結合。裏頭的嫩千萬要處理好,處理不好容易過生,喜歡吃生一點的牛排的人可不喜歡吃生一點的豬扒。也不能過熟,要不隻要耽擱一點時間,從裏到外都是硬邦邦的。