第145章 香濃誘人的排骨湯(1 / 2)

林音把排骨洗幹淨,又去泡米,一邊忙活,一邊和班主任說:“數學老師現在這個狀況,最好喝流食。”

班主任一愣:“是嗎?”

她回來的時候沒想那麼多,也忘了問醫生。想想自己家有人生病,吃的的確清淡一些。想起林音之前說的那些話,她也默認了她的行為。

林音到了廚房,仿佛回到了自己的領地。將排骨洗淨後,放入水中去血水。火開得很大,鍋裏的排骨很快嘰裏咕嚕冒出一層層浮沫。

她關火,將排骨撈上來,浮沫洗淨,放入冷水冷卻。再將它們放回鍋裏,開火。在適當的時候放入胡蘿卜、玉米、鹽,湯便會將排骨的清甜和玉米的甜、胡蘿卜煮過之後的軟糯融合在一塊,香甜無比。甚至有時候都不用加鹽,也能嚐到美味的排骨湯。

加鹽放在最後,差不多出鍋的那一滾是點睛之筆。手重了,排骨湯雖不會鹹,但會過甜,不喜甜食的人喝過一碗,便會有種太過甜膩的錯覺。手輕了,排骨的甜味便隱沒在湯中,喝完之後,總覺得有些淡。

口味重的人甚至覺得太淡了,食不下咽。所以一切剛剛好,就是最好的。

排骨裝鍋,調好火候,林音又轉到一旁去看米。這米還是很不錯的,雖然和村裏自己種的沒法比,但也不算差。才泡了十來分鍾,就已經顆粒飽滿,就是有些雜質。

林音將雜質去掉,米完整地撈出,放在鍋中,用小火燉上。在合適的時候,再加上一些蔬菜,還不忘等排骨湯的鍋中燒開之後,加了一勺排骨湯進來。

兩個鍋同時運作,絲毫不耽誤林音忙活。在咖啡店做了一個月有餘,她甚至覺得太閑了。看向被擠在一旁不知所措的班主任,問:“您要吃些什麼,我一塊做了吧!”

班主任被她的嫻熟嚇了一跳,她的袖子半挽,本來是想來幫忙的。可一進廚房就發現自己什麼都幫不上,她站在一旁微笑地擺擺手,說:“沒關係,今天我也想吃得清淡點。倒是你,你要不要再做一點自己喜歡吃的?”

班主任平常是獨居,周末的時候會回老公和婆婆那邊。平常沒有課、不用值班的時候也會時常回去,所以在這邊吃飯總是隨便對付一口就過去了,偶爾心血來潮犒勞自己,也還沒今晚林音做得豐盛呢!

林音擺擺手,表示自己也不用了。喝湯喝粥也夠了,她這星期在食堂裏吃飯,嘴巴裏也淡的不行,還好有她之前做過的肉脯。不過那些肉脯也不多,快吃完了。就是不知道陸思言的吃沒吃完?

她思緒掃過,又回歸。要真吃完了,她過段時間再給他做,反正她現在荷包鼓鼓,送點小東西的錢還是有的。

班主任和林音兩個人坐在客廳裏,一個看醫書,一個看教案,倒是和諧得很。林音時不時起來去廚房看湯看粥,也沒有過多的影響班主任。

不知過了多久,廚房裏傳去陣陣香氣,班主任都有些坐不住了。她在這裏看教案看了差不多一個小時,這一個小時裏,香氣飄過來了5、6次。

神奇的是這些香氣每次都不一樣,每一次比上一次更加香甜。這一次香甜中還帶著獨屬自然的清新,也不知道林音加了什麼進去。

林音把排骨洗幹淨,又去泡米,一邊忙活,一邊和班主任說:“數學老師現在這個狀況,最好喝流食。”