小翠將槐花清洗幹淨,按照素年的指示放在一個擦幹水的盆裏,將她們僅有的一小碗麵粉倒進去攪拌。
小翠一開始堅決不願意,她不知道小姐是從哪裏找到這小半碗白麵的,她明明藏得很好,想要給小姐改善一下夥食,怎麼能做出這麼浪費的事情呢,這個槐花究竟能不能吃還不知道呢。
後來素年幹脆拿出小姐的氣勢,逼著小翠倒進去,她含淚用手開始攪拌,神情極其的委屈,素年一下就理解了牛蛋所說的那種罪惡感。
牛蛋看的稀奇,他第一次看到有人會對槐花進行料理,素年比他還稀奇,這裏的人當真不吃嗎?真的很好吃的呀。
等到每一顆槐花都沾上了麵粉,槐花粒粒分明,才將鍋裏燒上水,水開以後將槐花放入屜籠,大火開始蒸。
等八九分鍾以後,將蒸好的槐花趁熱倒進幹淨的容器中拌開,然後將剛剛調好的料倒進去攪拌均勻,淡淡的香氣慢慢的散發開來,小翠在攪拌的時候不自覺的吞咽了幾次喉嚨,才將處理好的槐花盛了一碗端到素年的麵前。
素年嚐上一口,火候恰到好處,槐花的清香從口中彌漫開,混著蒜香,十分的爽口,隻是可惜,如果能有一些香油就更好了。
還算滿意的點點頭,素年示意小翠也盛一碗來吃,小翠急忙搖頭表示不敢,素年隻好歎氣,自己起身打算給她盛。
小翠趕緊將素年攔下,苦著臉自己動手,素年就鬱悶了,這也委屈?
小心的將槐花放進嘴裏,小翠臉上從一開始的謹慎不敢相信,一下子跳躍到了滿足,是從心底發出來的滿足感,太好吃了,簡直是人家美味。
看著小翠誇張卻誠實的反應,素年心裏酸酸的,不過一碗蒸槐花而已,小翠就像嚐到了人間美味一樣,她忽然覺得自己的責任重大……
眼睛的餘光看到仍然站在一旁的牛蛋,素年將沉浸在蒸槐花的國度裏的小翠喚醒,讓她給牛蛋也盛一碗。
小翠的眼睛立刻就瞪圓了,“小姐,為什麼呀,他還用石頭丟我來著。”
“人家不是補償你了嗎,而且,這些槐花也是他摘的,給他嚐嚐不虧。”素年耐心的開導小翠,當然,她還有另外的想法。
既然小姐這麼要求了,小翠隻能不情不願的盛了一碗蒸槐花送過去。
牛蛋早就被滿院子的香味征服,盛開槐花的香味他這段時間天天聞,可也從來沒有說像現在這樣被勾起滿肚子饞蟲的。
略微客氣了一下,牛蛋就不再矯情,小村莊裏的人沒那麼多的規矩,他接過碗轉過身,背對著她們將槐花送進嘴裏,然後大口大口的吃完,隻感覺齒頰留香,沒想到槐花居然也能做的這麼好吃。
“我們小翠的手藝不錯吧。”素年笑眯眯的,眼睛裏的神情完全看不出來隻有十二歲,據小翠說,她們在牛家村幾乎不跟外人交流,住了這麼久還是人生地不熟的境界,所以她急需有人為她講解一下這裏的風土地貌,也好為自己的將來打算。