在她眼裏,王二黑的廚藝好像變成了變魔術一般,聶勇怎麼可能會這些亂七八糟的耍花槍呢?
聶勇也被王二黑這樣的烹飪方法給驚呆了,以前,他以為自己製作美味的方法已經足夠層出不窮了,可是卻沒有發現,王二黑比起他對各方麵的細節要嚴格要求很多。
這一點,聶勇不得不佩服,王二黑所有的配料都是自己親自調製,而且為了保證質量,是嚴格控製數量的。
“居然可以這樣做菜嘛?”
旁邊的米蘇也是看得目瞪口呆,今天王二黑的做菜方法,完全顛覆了所有人平日裏的想法。
王二黑的手熟能生巧,將整個香芋用刀,製作成了五角星的樣子,而後卻沒有像聶勇大師那樣將香芋放在鍋子裏蒸。
他隻是將香芋直接放在蒸汽中蒸了良久,讓那種高溫的蒸汽將所有的香芋給全部弄熟。
當香芋慢慢熟透了以後,王二黑便抓住所有的香芋放到了剛剛燒開了橄欖油裏開始煎了起來。
豆大的油滴在大鍋子裏不停地翻滾,所有的五星香芋就好像是一條條經曆狂風海浪的船兒一般,在艱難泅渡。
好像這不是一道菜,而是一片景觀。
在王二黑的妙手之下,一片世界也在慢慢造就。
香芋在橄欖油中慢慢變得脆嫩起來,王二黑便將香芋從橄欖油中逃出來,放在均勻攪拌機旁邊。
將早已經調製好的配料放在香芋之上,然後再引燃火焰,將所有的香芋過一片火。
過了火以後的五星香芋,簡直都變了顏色,變得精光閃閃,透亮而香氣四溢。
看到那樣的香芋,估計很多人都會想要上去嚐一口了,可是就在聶勇、薛薇都流口水的時候,王二黑又將香芋放在蒸汽中稍微過了一下火。
過了火的香芋慢慢冷卻下來,放在了所有人麵前。
說實話,就是連柳葵和安靜思也從來沒有看到過如此美味,她們早有些食指大動起來。
聶勇看到了王二黑製作這道菜的整個過程,整個過程都充滿了各種巧妙和驚喜,讓聶勇感覺到驚訝的是,王二黑不僅可以完全做完所有的過程。
每一個過程中對火的把握,對才的掌握都是那樣的準確,絲絲入扣。
那樣的把握力度,哪怕是聶勇隻怕也做不到,王二黑能夠炒出那樣像模像樣的菜肴來,本身就值得誇獎了。
“好了,我的美味佳肴好了,大家不妨嚐一嚐。”
看到薛薇目瞪口呆的樣子,王二黑的臉上展露出了得意的色彩,他就知道這些沙巴國人肯定從來沒有吃過自己做出來的美味。
“哇!這香芋怎麼能夠這麼好吃呢?”
薛薇輕輕夾了一塊,放進了自己的口裏,她能夠感受到香芋的脆和嫩,那種清香,帶著調料的味道,讓人沉醉。
這種風氣,就好像是過了很多年的陳年美酒,也好像是韻味十足的美少婦帶給男人的震撼。
薛薇終於不得不承認,王二黑的美味比起聶勇的‘口有餘香’要好了不少,薛薇真心拜服。
“那我也來品嚐一下。”
聽到了薛薇的讚美,聶勇也想要品嚐一下這種美味,他也稍微嚐了一點。隻是稍微吃了一點,便已經被這種美味的食物徹底地折服了,他終於知道什麼叫做真正的美味了。
聶勇是真心服氣了,王二黑的美味,讓聶勇回味無窮,他感受到了一種前所未有的爽!
接下來其他人也紛紛品嚐了一點點,他們自然也知道‘口有餘香’的味道。
到了這裏,聶勇還要自恃自己的廚藝好,已經沒有任何意義了。
“王總,我是徹底服了你了,能夠將香芋弄成這樣的味道,真是我平生所未見到。”
聶勇自然也是敢作敢當的,他吃了那個菜,便感覺到了菜的美味和無可阻擋的誘惑力。
真正的美食,便是利用自己的真正味道去留住所有的顧客,讓食物變成一種無上的享受,讓普天之下的人都能夠感受到美味食物帶來的無窮樂趣。
“嗯,好說,好說。”
聽到了聶勇的讚美,王二黑心裏也挺激動的,畢竟終於可以‘安樂居’好好合作一把了。
到時候,洋河商業集團,必定會帶動更多的窮人,讓王二黑的事業走向前所未有的輝煌。
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