而翟南，在這個過程裏，也是吸收到了經驗，知道了用什麼辦法可以做出最為巔峰的鹵肉。為了保險起見，翟南還特地拿了一些到宿舍給他的那些舍友們品嚐。以大頭為首的人，一個個都是驚豔無比，吃得是無比歡暢。
這還不算，翟南也給藍月華夜家送了過去，很快，反饋就回來了。藍月華給出的評語是鹵肉上品，味道絕佳，吃多了也不會膩，就是怕增肥，不敢多吃。而夜家的消息是夜大小姐夜凝紫傳來的，這個家夥倒是不客氣，直接就問翟南這東西在哪買的，讓翟南弄個幾十斤過去。嚇得翟南根本不敢提自己，生怕被這個彪悍的大小姐給訛上了。
身為財迷，翟南可是絕對不容許財富從自己手上流失的情形發生。更何況，是日積月累長期的流逝。而且，這生意他準備獨自承擔，還真的怕夜大小姐插一杠子，到時候推辭不掉，那就麻煩了。
這林林種種的反饋讓翟南徹底安心。大頭他們算是代表了比較低層次的人，算是升鬥小民的代表。而莫靜藍月華夜凝紫她們，算是富人。這兩個階層的人都很是滿意，說明這鹵肉真的是品質上佳，老少鹹宜，不分階層。至此，翟南終於鬆了一口氣，這說明鹵肉有廣泛的基礎，看來撲街的可能性很小。
而這時候，怎麼推出鹵肉就成了關鍵之中的關鍵了。翟南還是把目光放在了王大跟王二的那間店鋪上。
這一段時間，翟南也是讓人打探了一下，知道了這兩個人的底細。原來，這兩個人是土生土長的南都人，據說祖上還是開鏢局的，很是顯赫。後來，家道中落，最後就越來越不行了。房子是越住越小，生活質量是越來越差。到了王大王二父母這一輩，就隻剩下一個小飯店果腹了。
小飯店前麵飯店有三十多平米，後麵還有二十多平米，可以居住。這就是王家這個昔日大戶最後的家產了。本來憑借著這個飯店，一家人過得倒是還湊合，可是，天有不測風雲，三年前，一場車禍奪去了那老兩口的性命，就隻剩下了王大王二兩個人。
王大叫做王陰陽，王二叫做王俊豪，這兩個人哪裏有本事開飯店了，再加上心思都不在飯店上，於是，這飯店生意是越來越差，到了最後，隻能苟延殘喘罷了。好在不需要房租，不然的話，他們早就關門大吉了。
王陰陽喜歡看美女，喜歡算計。王俊豪對武術情有獨鍾，總是想恢複王家昔日的榮光。這兩個人都不是開飯店的料子。也不是沒有人想過要租他們的房子，甚至買下來。這個顯赫位置的鋪麵還是可以賣不少錢的。不過，這兩個人卻是記住了父母的話，堅決不答應。這一點，也是這裏麵的為難所在。
也就是說，翟南想要跟這兩人合作，必須要過他們死去父母那一關。
雖然知道很難，但是翟南卻還是不得不前往。王家兄弟的鋪子，可以說是翟南唯一的選擇。