“沒事兒少看那些亂七八糟的雜書,都是寫書的人瞎編了糊弄錢的。”展鴒失笑搖頭,“來這裏本在意料之外,不過錯有錯著,如今看來也不算壞事。我與他倒不是同鄉,隻是……機緣巧合認識了,又一同經曆了些事情。”
當然更難得的,卻還是他們又陰差陽錯的一起來到這裏……
諸錦聽不大明白,可又本能地覺得這兩人必定情感深厚,便就此打住,識趣的不再問了,轉而專心的盯著展鴒忙活。
展鴒耍匕首不如席桐靈活,可用來操刀剁肉餡綽綽有餘,但見兩把沉甸甸的大菜刀上下翻飛、銀光閃閃,因速度太快隻剩下殘影,靠的近了甚至能聽見呼呼的破空之聲,瞧著就殺氣騰騰的。
先前諸錦還覺得有趣,可沒多會兒便被這氣勢淩厲的場麵唬住了,一張俏臉微微泛白,僵硬著往後縮了縮。
鮮美的五花肉很快就成了肉泥,展鴒尤嫌不夠,又麻利的將嫩黃的新薑切成片,片切成絲,絲斬成小粒,小粒又與幾根大蔥一起跟肉剁成泥。
“取隻大陶盆來!”
正在手腦並用記筆記的李氏恭敬的應了聲,飛快的抱了個巨大的陶盆來,還不大確定的問:“夠了麼?”
“夠了!”展鴒將肉餡轉移進去,又加了些醬油和鹽,不緊不慢的攪拌均勻,又示意諸錦過去聞。
“生肉呢,姐姐莫不是拿我做耍呢!”諸錦瞪圓了眼睛,一個勁兒的往後縮。那可都是生肉,她親眼瞧見的,必然腥氣的很!
“好聞呢,香!”展鴒笑道,又招了招手。
到底是信任占了上風,諸錦猶豫再三,還是磨磨蹭蹭的過去聞了下,然後眼珠子都亮了,“好香!”
是真的香!
“好姐姐,別是你變的戲法吧?”諸錦驚歎道,“分明不過幾樣最簡單的東西,怎麼經你的手一料理,就這樣香呢?”也沒怎麼著,咋就變了個味道嘛!
“聽聽這小嘴兒甜的。”展鴒捏了捏她的腮幫子,“等著吃吧!”
“哎!”諸錦歡歡喜喜的應了。她就喜歡吃。
這火燒也分很多種,豬肉的牛肉的驢肉的,都特別好吃,隻是現在她手頭隻有新鮮豬肉,若再想吃其他的,就得隨緣了。
爐烤火燒的麵要多多的沾油,如此烤出來的才外皮金黃酥脆,內裏肉嫩多汁,滿滿的都是鮮香。
沾了油之後的麵皮軟的像一灘爛泥,一個勁兒的從她指縫往下滑,看的李氏和諸錦都著急上火的,一個勁兒的嚷嚷快掉了……
展鴒自己卻雲淡風輕,往那軟趴趴的麵皮中央放上餡兒,十指翻飛的捏了口,又按成圓餅,小心的放到大鐵盤上。等一個盤放滿了,便遞到火爐裏去。
李氏在展鴒的指導下做了一回,手忙腳亂的,餡兒漏了一地,羞愧的不得了,“師父,我太笨了,給您糟踐東西了。”
“沒事兒,慢慢學,掉地上的給雞鴨豬吃了也是一樣的。”展鴒說著,就將被李氏弄的一塌糊塗的皮包餡兒抖開,把裏頭的餡兒剃幹淨,重新揉了麵皮包,果然妙手回春,又是一隻漂漂亮亮的餡餅。
諸錦讚不絕口道:“今兒我才算是知道什麼行行出狀元,好姐姐,你這一手出神入化的功夫真是絕啦!”
不知是不是出身官宦世家的緣故,這小姑娘說起甜言蜜語來都不用打草稿的,偏偏聽起來格外真誠,叫人想不高興都難。
幾人說說笑笑,肉火燒就出來一鍋,果然金燦燦油汪汪,表皮還有在餘溫作用下持續炸裂的細小油花,香的不得了。
回來的路上諸錦就被她說的什麼冷吃兔饞的不得了,如今自然是等不得,也不怕燙,狠狠吹了一口就拿了一隻,左右手倒騰著拚命吹氣,到底是咬了一口。
“哇,燙死我了!”諸錦大口大口的呼吸,眼淚汪汪的,可是死活舍不得把嘴裏的吐出來,又朝展鴒豎大拇指,“真好吃啊!哎呦,還有肉汁兒呢!”
她又齜牙咧嘴的吸了吸肉汁兒,二重美味攻擊叫她有些飄飄然。
這什麼肉火燒的真是絕了,外酥裏嫩,外頭的殼子輕輕咬下去便哢嚓嚓碎成一片,金黃酥脆的外皮比一般的零嘴兒都好吃;而裏頭的餡兒細膩無比,又有蔥薑調和,一點也不油膩,一口下去滿是肉汁,唇舌一抿就化開來……
裏頭還有蔥呢,那麼多蔥!
其實諸錦並不愛吃蔥,可偏偏展鴒加了許多,誰知竟一點兒邪氣都沒有,肉泥與香蔥的香氣完美融合,倒比旁的吃法更心思奇巧。
“太好吃了,姐姐以前為何不做這個?”諸錦飛快的吃掉一隻,滿足極了,一邊喝著李氏倒的茶,一邊暗搓搓的琢磨自己還能吃幾個。五個?嗯,好像不大夠……那就八個!嘶,是不是太多了些?
“你哪回不說這話倒是稀罕了!”展鴒笑道,“再說了,我做這麼些,你吃的完嗎?”
她本是隨口一說,不曾想諸錦竟真的開始認真思考起這個問題:
嗯,自己今年十七歲,算一天吃一樣好了,若是活到六十歲……那是多少?
頭疼,看來哪怕為了多吃點好東西,也得健健康康長命百歲呀。
席桐得看孩子,展鴒就洗幹淨手之後親自端了一盤過去。這人本來是挺感動的,誰知一聽諸錦先吃了,臉立即就以肉眼看見的速度黑了。
“她先吃了?”席桐捏著個火燒,麵無表情的問,好像在獲取叛徒的叛國罪狀一般嚴肅。
展鴒點頭,倒是沒太往心裏去,“嗯,她在現場嘛,我想著你這麼辛苦,一時半會兒也過不了,這不,就親自給你送來啦。”
席桐的麵色又飛快的好轉了些,不過馬上又陰了,還是重複剛才的問題,“她先吃了?”
她竟然敢第一個吃!
誰批準了?你打報告了嗎?
睡夢中的展鶴鼻翼微動,睜開眼睛迅速定位,然後幹脆利落的表達訴求,“餓了!”
“鼻子倒靈,不用叫自己就起來了。”展鴒失笑,過去給他用熱手巾抹了抹臉,批了外衣,“過來吃飯吧。”
展鶴歡歡喜喜的嗯了聲,撅著屁br股爬下炕,果然去小桌旁邊乖巧坐好,一雙滿是渴望的大眼睛裏頭隱隱發綠。