第63章 無陷包
這年冬天，奸相嚴嵩突然想去江南遊玩，於是，就乘大船順運河南下，不幾日就進了山東地界。
其實，嚴嵩明著是說遊山玩水，其實是為了斂財。試想，相爺到了地方，哪個地方官不借機獻上奇珍異寶，以圖日後飛黃騰達呢？果然，大船從京城一出發，沿途官員就開始準備，唯恐拿出的東西嚴嵩不喜歡。
這天，侍衛來報，說船到魯西名城東昌府了。嚴嵩讓停船，他要在東昌府小住幾日。
大船一停，東昌府知府章子廉就帶領下屬在碼頭迎接。嚴嵩往岸上瞥了一眼，見除了章子廉帶的十幾個人，百姓並沒有來迎接。嚴嵩不高興了，他本想不上岸了，但又一想，章子廉眼中沒有自己這個相爺，這樣走了太便宜他了。於是，他一句話都不說，上了岸大踏步向前走去。章子廉隻好帶著下屬跟在後麵。
來到知府衙門，嚴嵩氣呼呼地坐在太師椅上，等著章子廉奉上禮物。誰知，章子廉並沒有準備禮物，隻是叫家人上好茶。茶上來了，嚴嵩喝了一口，一仰脖，把茶水全噴出去了。
“大膽章子廉，你就讓本相爺喝這樣的茶葉？”說著，把茶杯往地上一扔，頓時茶杯摔碎，茶水灑了一地。
章子廉趕緊跪倒，說這就是府裏最好的茶葉。
嚴嵩撇了撇嘴，說：“這樣的茶葉也是人喝的嗎？豈有此理！”
章子廉隻好讓家人趕緊去茶莊，買最好的茶葉給嚴嵩喝。
轉眼到了中午，章子廉問嚴嵩想吃什麼，嚴嵩心裏這個氣啊，敢情我來到東昌府，啥也沒撈到，你小子還傻瓜似地問我吃啥，還不是撿最好的上？但他轉念一想，一個壞主意湧上心頭。對呀，你章子廉不是不拿我當回事嗎？我就難為難為你，借機罷了你的官算了。想到這裏，嚴嵩說：“我從天津過來，品嚐了‘狗不理’的包子；在臨清又吃了灌湯包，今天我想吃個不一樣的包子。”
一聽嚴嵩要吃包子，章子廉高興了。因為東昌府的羊肉包很出名，滋味一點不比天津“狗不理”差。想到這裏，章子廉吩咐家人趕緊去城西最出名的“楊記”包子鋪，讓他們趕緊準備十扇上好的羊肉包。
“慢！”嚴嵩揚手攔住了家人，問章子廉，“我說要吃羊肉包了嗎？”
“相爺不是說，‘狗不理’和灌湯包都已經品嚐，現在再品羊肉包，豈不正好？”
嚴嵩在屋裏慢慢走了幾步，突然轉過臉，對章子廉皮笑肉不笑地說：“本相爺今天要吃一種特殊的包子，包子裏不能有餡，但卻要有空隙，和除了餡的包子一樣；另外，還要有香味，不能和饅頭一樣。怎麼樣？我這要求不高吧？”
章子廉一聽就知道嚴嵩在找茬，但沒有辦法，隻好答應說：“請相爺在此稍等，我下去準備一下。”
章子廉趕緊來到“楊記”包子鋪，把嚴嵩的話給掌櫃的一說，問能不能做這樣的包子。掌櫃的回答得很幹脆：“不會。我們‘楊記’包子傳了十八代了，沒聽說過沒有餡的也叫包子。新鮮！”
從“楊記”包子鋪出來，章子廉又去了幾家包子鋪，人家都拿異樣的眼光看他，以為他腦子出了毛病。但一聽說是嚴嵩讓做的，才覺出事關重大。嚴嵩的跋扈和殘忍是出了名的，今天如果不把“無餡包”獻上，章子廉丟官是小，鬧不好性命堪憂啊！章子廉是一個好官，清正廉潔，如果因此丟了性命，豈不可惜？於是，幾個包子鋪的掌櫃擯棄成見，湊到一起研究對策。有人說，把餡調好，隻取汁水，凍成冰塊，再包進包子，熟了後不就沒餡了？但隨即又被眾人推翻了，因為這樣做，包子是沒餡了，但冰塊一熱就溶化，包子也不成形啊？再說了，即使形狀湊合著能看，但掰開了，汁水灑一地，嚴嵩還是不會答應的。
一晃一個時辰過去了，大家你一言我一語，想一個辦法，又推翻，推翻了再想，就是沒有一個完美的辦法。章子廉說：“算了，我看別難為大家了，我回去就說這樣的包子根本不能包，大不了丟了身家性命！”
這時，一直坐在旁邊吃飯的一個道士走了過來，說：“我有一個辦法，可以蒸出‘無餡包’來。”大家趕緊問是啥法，道士笑笑說：“此乃祖傳秘方，本想帶到棺材裏去的，但看得出章子廉是個好官，好官就要有好報，貧道就露上一手。”說完，又對章子廉拱手一禮道：“大人且回府告知嚴相爺，說大廚已經去取特殊的蔬菜了，需要大約兩個時辰，讓相爺先吃點別的墊墊，兩個時辰後，一定奉上‘無餡包’。”章子廉說：“道長，此事關係身家性命，可萬萬開不得玩笑。”道士說：“出家人不打誑語，如果沒這個把握，貧道也不會出頭的。大人且回府等好消息吧。”說完，一抖拂塵，揚長而去。
章子廉隻好回到府裏，按道士的話說了一遍。嚴嵩點點頭，麵上說好，心裏卻說：“我就等兩個時辰，看你到時拿不出我滿意的包子，我怎麼收拾你！”章子廉抹了一把額頭的冷汗，吩咐先上酒菜，讓嚴嵩喝著酒等“無餡包”。