前言
2019年12月以來，湖北省武漢市陸續出現了多例新型肺炎感染病例。經分離鑒定，確認病原為一種新型冠狀病毒，世界衛生組織（WHO）將這一病毒所致的疾病命名為COVID-19。新型冠狀病毒迅速傳播至全國34個省、自治區、直轄市，疫情防控麵臨巨大的挑戰。
疫情就是命令，防控就是責任。黨中央、國務院高度重視，對新型冠狀病毒肺炎防控工作作出了一係列的重要部署，全國所有的省、自治區、直轄市均已啟動重大突發公共衛生事件I級響應。全國上下一心，群策群力，積極加入到這場疫情防控阻擊戰中，為戰“疫”的最終勝利貢獻應有的力量。
新型冠狀病毒肺炎疫情發生期間，我國各行各業均受到不同程度的衝擊和影響，其中農業生產、農產品供給保障等產業發展麵臨極大的挑戰，特別是因目前對疫情在畜牧業中的影響評估尚不足，可能會給畜牧業生產帶來巨大的衝擊，亟須鼓勵畜禽養殖場、飼料企業、畜禽物流運輸等畜牧業相關行業的複工、複產。與此同時，畜牧生產工作者及農村居民對該病毒的認識存在較多的疑惑，如新型冠狀病毒是否會感染豬、雞等動物；現有的豬、犬冠狀病毒與該病毒存在何種關聯，是否會通過接觸攜帶傳染給人；在農業生產特別是畜牧生產中需要注意從哪些環節來做好防控，避免交叉感染；野生動物需如何加強管理等諸如此類的問題亟須解決。我們希望通過有效的科學防控宣傳，普及和提高畜牧生產工作者、農村居民等對新型冠狀病毒肺炎疫情的了解和認識。故此，結合畜牧業的生產和農村生活實際，編寫了《農村新型冠狀病毒肺炎防控指南》一書。本書采用問答形式，分為疫情常識篇、鄉村防疫篇、養殖防疫篇、糾偏辟謠篇、法律法規篇，旨在普及宣傳新型冠狀病毒肺炎防控知識，增強廣大農業從業人員及農村居民的防控意識，引導他們樹立對此次事件正確的認識態度，掌握科學的防控方法。圖書內容豐富，實用性強。我們堅信，在全國人民的團結一心、共同努力下，新型冠狀病毒肺炎阻擊戰必勝。
編者
2020年2月9日