在常人的眼中,化學似乎是那些科學家整天與之打交道的一門學問,與我們這些平頭百姓沒什麼瓜葛,遠不及白麵大米與我們聯係得緊密。其實不然,我們的生活處處離不開化學這門學問。不信,你可以隨手在房間拿出幾樣東西,哪些不與化學有扯不清拉不完的關係?例如:我們洗頭用的洗發水,它的配料和製作過程那都處處彰顯著化學的本色。再比如洗衣粉、牙膏、沐浴露等等,這些生活用品都是化學在生活中的應用。就連我們每天為之奔波的衣食也都離不開化學,可以說我們生活在化學的世界中。今天我為讀者朋友們所介紹的這本書便是《生活中的化學》,是一本與生活緊密相連的書籍。
親愛的讀者朋友,我們所身處的21世紀是一個知識飛速更新的時代,人們生活變得非常忙碌,對於我們的生活質量也有了更高的要求。本書的編寫目的便在於讓讀者輕鬆地掌握一門和我們生活息息相關的學科,並能在生活中廣泛地應用,從而提高現代人的生活質量,為科學的現代生活提供依據。
本書共分七章,每章作者都為我們介紹了化學在生活中某一方麵的應用,每一章節都配有趣題思考欄目,提出了與我們生活密切相關的話題,為您解答來自生活中的煩惱和疑惑。能讓我們重新審視現代生活,重新認識我們身邊的事物。本書具有以下幾個顯著的特色:
首先是它所包含的豐富的知識具有相當的實用性,它的每一章都為我們詳細而通俗地介紹了化學在生活中的應用。例如:“食物中的化學”這一章便詳細地介紹了我們生活中由於烹飪方法不當或食物本身含有的毒性不知怎樣處理,而有可能引起的食物中毒。為我們安全健康的飲食提供了依據,同時也教授了我們如何運用烹飪化學來解決這些毒性。
其次是它的通俗性,書中生動務實的舉例多於空洞枯燥的化學概念,使我們易於掌握如何運用化學來解決生活中的難題。它沒有用抽象的文字概念告訴我們什麼是現代生活化學,而是運用通俗的語言從我們生活的各個方麵來舉例探究現代生活化學這門藝術在實際生活中所發揮的作用。
再次是本書的涵蓋麵廣、邏輯性強。從簡單到複雜、從淺顯到深入、從表麵現象到內部原因,這是我們人類普遍的認知規律。本書從生活的基礎——能量說起到精神生活而止,節節衍生、環環相扣、步步深入,非常符合我們這一普遍的認知規律性。
如果說實驗室中的化學是一門科學,那麼生活中的化學則是一門藝術。閱讀這本書你甚至會有一種修行的感覺,仿佛在修行一門魔法。親愛的讀者朋友,如果您熱愛生活,如果您想為自己的生活增添光彩,那麼請不要放過此書,拿出您的熱情,修行一門“魔法”,讓您的現代生活更加豐富多彩。這也是我們成書人的美好願望——用我們的不懈努力來點燃您精彩的現代生活!