第十七節 進補偏方,適時因需而補最健康(1 / 1)

隨著年齡的增長,貧血發病率也會上升,在人群調查中,老年人貧血的檢出率為10%~20%,住院老人貧血檢出率為20%~30%。老年人貧血有些是生理老化、造血功能減退引起的,但更多的原因為老年人慢性疾病引起的繼發性貧血。老年人的貧血長期得不到治療,不但可加速衰老,而且會使原發病加重。因此,應當重視老年期貧血,並及時予以治療。而且還要警惕營養不足僅僅是導致貧血的原因之一。臨床中,不少中老年患者起初就醫是因為貧血,經過係列檢查,最後診斷結果卻是腫瘤。

民間有一款食療偏方,叫作豬肝菠菜湯,最適合中老年人補血。這款食療方的做法很簡單,具體說來是:先取菠菜50克,豬肝50克,熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水澱粉、味精適量。再將菠菜洗淨,在沸水中燙片刻,脫去澀味,切段;豬肝切成薄片,與食鹽、水澱粉、味精拌勻;然後將清湯燒沸,加入洗淨拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等,幾分鍾後,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮熟即可。佐餐常服。此方能生血養血,主治血虛證。

這個治療方告訴我們,貧血的人應該十分注意日常的飲食保養,這會對改善貧血有所幫助。平時應注意膳食的均衡,食物中應有充足的新鮮蔬菜、肉類及蛋類製品。比如,菠菜、芥藍、黑木耳、桂圓、紅棗、海帶、豬肝等富含鐵質的食物,都對預防貧血有較好作用。同時對已查明正在治療原發病的貧血老人有輔助配合治療的效果。

此外,因為年紀越大的人越容易感覺孤獨。所以,對老年期貧血患者要及時進行心理護理,解除患者的各種不良情緒反應及精神負擔,增強戰勝疾病的信心。

對老年人來講,許多急性、慢性疾病,特別是常見的感染性疾病都可引起貧血,如腫瘤、慢性支氣管炎、結核、膽囊炎、腎盂腎炎、前列腺肥大、尿路感染、糖尿病及慢性肝炎或肝硬化等。因此,積極有效地預防這些疾病,一旦患有疾病應及時進行治療,不讓疾病長期不愈,就可減少繼發性貧血的發生率。有研究發現,消化道腫瘤患者約有45%的首發症狀就是貧血。而老年人由於消化吸收功能變弱,也很容易出現貧血,確診為貧血後,仍需查找貧血的原因,警惕腫瘤的可能性。

隨著年齡的增長,貧血發病率也會上升,在人群調查中,老年人貧血的檢出率為10%~20%,住院老人貧血檢出率為20%~30%。老年人貧血有些是生理老化、造血功能減退引起的,但更多的原因為老年人慢性疾病引起的繼發性貧血。老年人的貧血長期得不到治療,不但可加速衰老,而且會使原發病加重。因此,應當重視老年期貧血,並及時予以治療。而且還要警惕營養不足僅僅是導致貧血的原因之一。臨床中,不少中老年患者起初就醫是因為貧血,經過係列檢查,最後診斷結果卻是腫瘤。

民間有一款食療偏方,叫作豬肝菠菜湯,最適合中老年人補血。這款食療方的做法很簡單,具體說來是:先取菠菜50克,豬肝50克,熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水澱粉、味精適量。再將菠菜洗淨,在沸水中燙片刻,脫去澀味,切段;豬肝切成薄片,與食鹽、水澱粉、味精拌勻;然後將清湯燒沸,加入洗淨拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等,幾分鍾後,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮熟即可。佐餐常服。此方能生血養血,主治血虛證。

這個治療方告訴我們,貧血的人應該十分注意日常的飲食保養,這會對改善貧血有所幫助。平時應注意膳食的均衡,食物中應有充足的新鮮蔬菜、肉類及蛋類製品。比如,菠菜、芥藍、黑木耳、桂圓、紅棗、海帶、豬肝等富含鐵質的食物,都對預防貧血有較好作用。同時對已查明正在治療原發病的貧血老人有輔助配合治療的效果。

此外,因為年紀越大的人越容易感覺孤獨。所以,對老年期貧血患者要及時進行心理護理,解除患者的各種不良情緒反應及精神負擔,增強戰勝疾病的信心。

對老年人來講,許多急性、慢性疾病,特別是常見的感染性疾病都可引起貧血,如腫瘤、慢性支氣管炎、結核、膽囊炎、腎盂腎炎、前列腺肥大、尿路感染、糖尿病及慢性肝炎或肝硬化等。因此,積極有效地預防這些疾病,一旦患有疾病應及時進行治療,不讓疾病長期不愈,就可減少繼發性貧血的發生率。有研究發現,消化道腫瘤患者約有45%的首發症狀就是貧血。而老年人由於消化吸收功能變弱,也很容易出現貧血,確診為貧血後,仍需查找貧血的原因,警惕腫瘤的可能性。