消化不良就吃酵母不可取
民間有吃酵母治消化不良一說，這其實是一個誤解。
酵母片含維生素B1、維生素B2、煙酸以及一些氨基酸，其作用基本上與複合維生素B相似，主要用於補充B族維生素，對於治療消化不良或食欲不振等疾病，它的作用極其微弱。人們認為它能幫助消化，大概是來自“酵母發麵”一說。其實發麵用的是活酵母菌，而酵母片中的酵母菌都是死的，無發酵作用。即使有微弱的發酵作用，也隻能使人胃中的澱粉產生氣體和酸類，並不能幫助消化。而且如果酵母片吃多了，反而會引起腹瀉等不良反應。
⊙溫馨提示
消化不良主要是由於過多食用澱粉類或蛋白質類食物引起的，應當服用含有澱粉酶或能協助消化澱粉、蛋白質的藥物和食品。
如果是器質性疾病導致的消化不良，則應當先進行有針對性的疾病治療。