煎中藥時間不宜過長 有些人認為煎中藥時間長一些會使藥液的濃度更高,藥效更強。這實際上是一個誤區。 中藥在煎煮的過程中,其藥性成分是在不斷地析出與釋放的,不過當藥液中的有效成分濃度達到飽和之後,這一過程就會停止。如果再不間斷地煎煮,就不但不會使藥液的濃度升高,而且還會因為不斷地加熱蒸發而使有效成分減少,甚至還可能因為長時間的高溫而造成藥性成分的被破壞,導致藥效降低。 因此,中藥並非煎的時間越長越好。煎煮中藥要謹遵醫囑,掌握好時間。