腎炎患者應少吃雞蛋 腎炎患者應當盡量少吃雞蛋。這是因為，雞蛋的蛋白質含量豐富，雖然很有營養，但是腎炎患者多吃雞蛋的話，就必然會增加蛋白質的代謝產物——尿素。尿素增多會使腎炎病情加重，甚至導致出現尿毒症，這對於腎炎患者而言，是十分危險的。