腹瀉患者不宜吃雞蛋 雞蛋營養豐富，蛋白質含量很高，且極易被人體吸收，因此對健康很有好處。但是，正因為雞蛋的蛋白質含量超高，腹瀉患者反而不宜食用。 這是因為人在患腹瀉時，體內消化液分泌減少，消化酶的活動能力下降，體內脂肪、蛋白質和碳水化合物代謝紊亂，對於雞蛋這種高蛋白食物的消化會很不順利，這樣不但將導致營養成分的浪費，而且還會造成消化不良，甚至加重腹瀉。 ⊙溫馨提示 腹瀉患者應多吃富含維生素的流食，如小米粥等。