酸性食物不宜多吃
有的人比較喜歡吃酸性食物，這樣雖然可以刺激胃酸分泌，增進食欲，但是如果多吃，則對健康不利。
這是因為，人體在正常情況下是呈弱堿性狀態的，而如果大量食用酸性食物，則會中和堿性，破壞身體的酸堿平衡，甚至造成酸性體質。這對人有多方麵不利的影響，慢性症狀表現為經常性的手腳發涼、易感冒、皮膚脆弱、傷口不易愈合等；如果長時間保持酸性體質，就可能影響大腦和神經的功能，導致記憶力衰退、思維能力下降和神經衰弱等嚴重後果。
⊙溫馨提示
所謂酸性食物並不全是味道發酸的食物，其實肉類、魚類、海鮮類、啤酒、白糖甚至米麵也是酸性食物。堿性食物包括水果、蔬菜、豆類、牛奶、茶等。要保持人體酸堿平衡，這就要求我們在日常生活中要做到飲食的合理搭配。