飯前飯後不可吃冷飲(1 / 1)

飯前飯後不可吃冷飲

飯前吃冷飲會刺激胃黏膜,造成胃壁毛細血管收縮,從而影響消化腺的分泌功能,使消化過程不充分,長此下去會導致胃炎,降低胃的消化功能。而且,冷飲中一般含有大量的蔗糖、牛奶及少量的奶油和水,有的還加入了澱粉等成分。如果在飯前吃冷飲,就會使血糖增高、食欲下降,時間長了容易導致營養缺乏。

飯後吃冷飲會使胃部擴張的血管收縮,並使血流量減少,影響食物的正常消化。冷刺激還會使腸道蠕動加快,從而減少了腸道對營養成分的吸收。此外,飯後立即吃冷飲還會使胃酸分泌減少,引起消化係統免疫功能下降,從而導致細菌繁殖,容易誘發腸炎等腸道疾病。